Tenimenti Angelini

BRUNELLO. Val di Suga är vinet som överraskar dig, till mat, under flera dagar och med många smaker. Sangiovesedruvan så klart. Här från skyddade ursprunget Brunello di Montalcino.

Dagens Vintips på Julafton 2018 är röda, finvinet Brunello di Montalcino Val di Suga 2012 som är på G i sin mognadsutveckling.

FLÄSKFILÉ. Denna rätt är en variant av vitello tonnato här lagad med fläskfilé i stället för som i originalreceptet, kalv.

VITA VINTIPS. Precis som två röda viner i pris upp till 100 respektive 200 kronor är på förslag i Vinköplistan denna vecka. Eftersom det snart […]

ALBÓNDIGAS. Spanska köttbullar, albóndigas caseras eller ett recept som lyxig svensk husman, köttbullar med gräddsås, passar bra till vin från Italien.

VINTIPS TILL HELGEN. Veckans #vinköplista är utökad med ytterligare två röda viner, ett under respektive över under 100 kronor. Vi närmar oss helg! Pinot noirvinet […]

VIN TILL PÅSK. Påsken närmar sig och helgens måltider ska planeras. Lamm och lax är populära råvaror som båda, och var för sig, kan få […]