Weingut Wagner-Stempel i Rheinhessen
I den kuperande naturen runt Siefersheim nära Nahe har Weingut Wagner-Stempel sitt säte. Vingårdarna ligger brant, jordarna är vulkaniska, bergarten porfyr.
I den kuperande naturen runt Siefersheim nära Nahe har Weingut Wagner-Stempel sitt säte. Vingårdarna ligger brant, jordarna är vulkaniska, bergarten porfyr.
Har ni gravad lax över efter helgen kan den ingå i detta recept prova annars den mjälla salmalaxen. Vin till maten är ett rieslingvin.