Weingut Wagner-Stempel

Är man intresserad av nyhetsvinerna i tillfälliga sortimentet bör man agera omedelbums. Annars är risken stor att vinerna säljer slut.

I den kuperande naturen runt Siefersheim nära Nahe har Weingut Wagner-Stempel sitt säte. Vingårdarna ligger brant, jordarna är vulkaniska, bergarten porfyr.

Har ni gravad lax över efter helgen kan den ingå i detta recept prova annars den mjälla salmalaxen. Vin till maten är ett rieslingvin.