Röda viner i tillfälligt sortiment - 23 februari

Aromatiskt med rosor, piptobak, torkade körsbär, tranbär, tobak, läder, tjära, lakrits, underliggande kraft och charmigt sensuell på ett traditionellt sätt. Roligt med en bra Barbaresco - för nog har väl Barbaresco hamnat i skuggan av Barolo på ett lite oförtjänt sätt de senaste åren? 

Drick 24-35. 
360 flaskor.   

Härligt djupt mogen frukt med dovt mörka toner, som ändå håller sig pigga och spänstiga: violer, björnbär, kaffe, tobak, peppar, lakrits och en balanserad smak med underbart fokus. Gjort helt på tannat. I oktober lanserades den vanliga Château Montus, som också är ett lysande vin – Prestige lyfter ytterligare några snäpp och det är en lysande skapelse med en imponerande lagringsduglighet som landar på hyllorna. Vi får dessutom svårslaget mycket smak och kvalitet för under 600 kronor. 

Drick 23-32. 
120 flaskor. 

Stor doft med svarta vinbär, plommon, björnbär, lagerblad, svartpeppar, ceder och kryddor. Koncentrerad, tät och mörkbärig smak av bigarråer, lakrits, choklad, läder och fat. Smakrikt med bra struktur och ganska bordeauxlikt för en bråkdel av pengarna. Gjort på 100% tannat från urgamla vinstockar. 

Drick 24-30. 
600 flaskor.

En ung, pigg och mörkt rödbärig pinot från Pfalz med körsbär, vildhallon, granatäpplen, tranbär och lagerblad. Smakrikt med koncentration av plommon, björnbär och mörka körsbär. En välgjort och tysk pinot till ett lågt pris med mycket smak per krona. 

Drick 24-27. 
26 400 flaskor.

Tillgängligt med mogen, bärig frukt av vildhallon, plommon, charkuterier, örter, kryddor och mineraler. Smakmässigt sitter det mesta på rätt plats i denna Brouilly. Servera till vegetarisk lasagne. 

Drick 24-26. 
1 200 flaskor. 

Stor och tät frukt med björnbär, violer, mörka körsbär, tobak, lavendel, mörk choklad, lakrits, kryddor, fat och uppstramande syror. Rhônelikt (vilket inte överraskar med blandningen grenache, mourvedre och syrah), fylligt och mycket smak per krona. Några flaskor till sommarskafferiet! – passar mycket bra till allt som har legat på grillen. 

Drick 24-27. 
3 600 flaskor   

Doftrikt och karaktärsfullt med violer, plommon, blåbärsris, mörka körsbär, tjära, tobak, lakrits och fat – mycket smak per krona och ytterligare ett exempel kvalitetsutvecklingen i Languedoc. 

Drick 24-28. 
8 400 flaskor.

Trevlig varmt mogen doft med rosor, nypon, körsbär, läder, kryddor och tobak. Smakrikt i en traditionell stil med vanilj, cigarrlåda och en underbart varm, lång och mjuk eftersmak. I norra Piemonte, där Alperna tar sin början hittar vi regionen Gattinara. I likhet med sina mer kända grannar(Barbaresco och Barolo) odlas huvudsakligen druvan nebbiolo men här kallas den vanligen för Spanna. 

Drick 24-29. 
1 200 flaskor.

Stor, varmt mogen doft med plommon, mörka körsbär, choklad, blommor, kaffe och fat. Charmigt tillgänglig mogen frukt med bigarråer, engelsk lakrits, koncentration och längd. En bra Barbera som passar utmärkt till en bredd av rätter som pizza, grillad hamburgare och bolognese. 

Drick 24-26. 
13 200 flaskor.

Underbart komplex doft med lager av nyanser: mörka körsbär, lagerblad, plommon, pomerans, svart te, läder, tobak, och fat. Härligt djup smak med mörka körsbär, kaffe, lavendel, tjära, tobak och cigarrlåda. Fortfarande lysande men betydlig mognare än samma vin som lanserades på helflaska för några veckor sedan. 

Drick 24-30. 
1 360 flaskor. 

Ungt, piggt och laddat med en druvtypisk och områdestypisk profil med vildhallon, pomerans, tranbär, massor av söta kryddor, fat, charm och smakrikedom samtidigt som det finns en lätt elegans över vinet. En bra pinot från Santa Rita Hills. 

Drick 24-29. 
672 flaskor.

Stor och maffig cabernet med varmt mogen koncentrerad frukt av svarta vinbär, björnbär, kaffe, choklad, ceder, tobak, kryddor och fat. Håll ögonen på Sydafrika – det händer mycket bra saker i den Sydafrikanska vinäringen och kvaliteten verkar lyfta mot nya höjder på många håll. 

Drick 24-32. 
720 flaskor.   

Karaktärsfullt med varmt mogen mörkbärig röd frukt av plommon, mörka körsbär, choklad, ceder, örter, och fat. Smakrikt, trevlig och prisvärt och lite extra roligt att detta faktiskt är gjort huvudsakligen på sangiovese. 

Drick 24-27. 
720 flaskor.