Annons

  • ad
  • Senaste inlägg

    nya-carnegiebryggeriet-öl

    ”En liten stor stark, tack” – Nya Carnegiebryggeriet

    I Lumahuset i Hammarby Sjöstad huserar sedan en tid ett ölbryggeri, sprunget ur ett samarbete mellan Carlsberg Sverige och Brooklyn Brewery. Just i kväll är det afterski i Nya Carnegiebryggeriet. Vårvinden äter sig upp mot Hammarbybackens krön och pistmaskinen spottar […] 

    Tasting_Kit_Spiegelau_Glaeser_Beer_Classics_2014

    Öl i mars 2015 | Ale äger nyhetssläppet

    Systembolagets ölnyheter i mars visar upp något för alla smaker. Här finns såväl sött, som surt och beskt – ja, till och med salt. Trenden med suröl är anammad på riktigt och på hyllorna i de större butikerna packas upp […] 

    Ferrari

    Röttorps Bästa med saftigt rik västtoscan

    En saftig rik västtoscan, delikat Chablis, fuskchampagne i ”äkta” stil, mineralisk Naheriesling, fruktig billig röd box, vit avancerad druvblandning och en klassisk Barolo för källaren är de nya vintipsen denna vecka på Röttorps Bästa. För att se veckans samtliga 22 […] 

    Ruedaproducenter som övertygar med ekfatslagrad verdejo

    En bra bit nordväst om Madrid ligger vinregionen Rueda, namngiven efter en liten by i trakten. På 1970-talet återlanserade storfirman Marques de Riscal regionens vita lätta verdejoviner som blev populära och fortfarande dominerar bland distriktets viner. Mer kraft får verdejovinerna […] 

    Måndagsmatchen

    Insoglio del Cinghiale 2012 | Måndagsmatchen

    Insoglio del Cinghiale är ett spännande rött vin från Toscana som vi serverar till lammracks med rotsakspytt. Vinmakaren är svenska och hon arbetar för en av vinvärldens kändisar. Måndagsmatchen! Vinbanken väljer ut ett vin; vitt, rött, mousserande eller rosévin, som vi […] 

    Vintips-Chevre-chaud

    Bästa vinerna till chèvre och annan getost

    Vilka är de bästa vinerna till chèvre chaud? Sauvignon blanc är en bra matchning men det finns fler vita viner som passar och även rosé och rött vin är värt att testa. Getost, jag tänker på chèvre, och sauvignon blanc […] 

    Bordeaux jpg

    Röd Bordeaux i prisklass 99 -160 kronor

    Urvalet är röd bordeaux i prisklass 99 -160 kronor och bland vinerna som finns på bolaget, i butik eller bland dem som går att beställa. Därefter är vinerna grupperade i halvflaskor (4), alla andra viner är helflaskor om 750 ml […] 

    vinbankens-topp-10-lista-nya-viner

    Topp 10-vin mars 2015 | Pinot gris och carménère

    Österrikes paraddruva grüner veltliner lanseras nu i ett vin från Ungern, därtill är prisklassen osannolik låg. Att priset är billigt inverkar givetvis på kvaliteten. Smakkoncentrationen är inte på toppnivå – såklart, men intressant är ändå att prova grüner från  ‘annat ursprung’ än […] 

    vigneti gini[1]

    De 37 bästa ”nya” vinerna i mars 2015

    Det finns 14 franska viner bland de mest intressanta ”nyheterna i mars. De spänner från 71 till 775 kronor flaskan. Åtta toppnyheter kommer från Italien. Det finns också en ny vit torr sydafrikansk box med klass och några vassa nya […] 

    vilket-vin-ska-jag-köpa-till-helgen-#vinköplistan_2

    Vinköplistan # 9 | tips på chardonnay- & pinot noirvin

    Två av de mest populära druvsorterna bland världens viner är onekligen chardonnay och pinot noir. Hemmahörande i distriktet Bourgogne, Frankrike har de dock utökat sitt ‘territorium’ till växtplatser över hela världen. Men medan chardonnay lyckats etablera sig med bravur är […] 

    Pasteis de Nata

    Pasteis de Nata, portugisisk smördegsbakelse

    Till de söta drycker passar det utmärkt med en portugisisk ”Pasteis de Nata”, en ljuvligt spröd smördegsbakelse fylld med len vaniljkräm. Helst ska den vara lite ljummen när man äter den. Originalet heter ”Pasteis de Belem” och bakas på ett […] 

    the-owl-and-pussycat-skylt

    The Owl and Pussycat

    Gastropubesqua The Owl and Pussycat är ett givet vattenhål för Shoreditchs inflyttade reklamare, bassister och smeder. Shoreditch har upphört att vara the place to be, upplyser grafittin på en tegelvägg. Fast i ordalag som innefattar bitar av tarmsystemet. Det är […] 

     

    Slumpade inlägg

    Ladda fler