Annons

  • ad
  • Senaste inlägg

    Måndagsmatchen

    Måndagsmatchen | Don Tommaso Chianti Classico 2008

    Det är höst och det är måndag. Idag tipsar Vinbanken om det italienska vinet Don Tommaso Chianti Classico 2008. Till det lagar vi en mustig lammgryta.  Måndagsmatchen! Vinbanken väljer ut ett vin; vitt, rött, mousserande eller rosévin, som vi tycker om […] 

    Älg

    Älgfärsbiffar med lingon och vintips

    Bästa vintipsen till älg och lättlagat recept på älgfärsbiffar med potatispuré. En riktig festmiddag.  Härligt med höst efter en lång underbar sommar. Vackra färger, frisk luft och kura inne med mustig mat, fylliga rödviner och tända ljus. I Sverige har vi […] 

    boxtoppen-vinbanken

    Boxtoppen | Vinbanken, oktober 2014

    Att köpa boxvin kan tyckas vara okomplicerat men faktum är att det finns två viktiga detaljer att kolla upp vid köp. Den första och absolut viktigaste uppgiften är vilken boxvinets tappdag är. Information ska skrivas ut. En bra tumregel är […] 

    foto-tement[1]

    Bästa vita torra vinerna just nu för en finare middag.

    Till den lite finare middagen när Du vill ha ett torrt vitt vin finns det just nu ett antal riktigt intressanta viner från mindre vanliga länder, distrikt och druvor. Du hittar de bästa här tillsammans med toppvinerna från mer traditionell […] 

    vinköplistan

    Vinköplistan (v.42) |Förnämt vitt från Tyskland och säkra rödviner från Rioja

    Veckans vinval innehåller två boxar varav den ena måste beställas och därför är vin att dricka nästa helg. Det gäller att planera. Hursomhelst är vinet bra för att vara i boxförpackningsgenren med en tydlig ursprungskaraktär av franska Rhônedalens krydd-smak-stil. Bäst […] 

    oxfiletmedaljonger-med-fredagskocken-och-rött-vin

    Röda mustiga höstviner till oxfilémedaljonger med Fredagskocken

    Vinerna idag är mustiga och höstiga. Till förrätten bjuder jag idag på en mjuk och bärig pinot noir ifrån Chile som ska beställas, alternativ finns såklart och då är vinet i stället från Nya Zealand.   Till varmrätten så stegrar […] 

    the-cow-bartender

    The Cow – Guinness och ostron i Notting Hill

    Mitt i Notting Hills bostadskvarter finns en pub som serverar skaldjur utan pretentioner. The Cow tar Guinness in i de kulinariska finsalongerna. Och ostron ut till folket. Ska-musiken hörs långt ut på Westbourne Park Road, The Specials Monkey Man ekar […] 

    Achleiten

    Röttorps Bästa med elegant Grüner Veltliner

    Elegant grüner veltliner, utmärkt nytt Rhônevin, en halvtorr tysk riesling, sydafrikanskt rosébubbel, nytt lyxtoppvin från Marche, och tre just nu utmärkta boxar är de nya vintipsen denna vecka på Röttorps Bästa. För att se veckans 22 rekommenderade viner skall Du […] 

    entre_luxe_mamounia_a_l

    Sommelier på uppdrag i Afrikas port

    La Mamounia i Marrakech tillhör eliten bland världens ledande hotell men det som utmärker lyxhotellet bland andra är dess stjärnbeströdda glam-faktor hos superkändisar. Här arbetar sedan två månader chef-sommelier Mikael Rodrigeuz som handplockats från sin undervisningstjänst på sommelierskolan i Paris. […] 

    Måndagsmatchen-vitt-vin

    Måndagsmatchen | Castillo de Molina Sauvignon Blanc Reserva 2013

    Det är måndag och Vinbanken tipsar om det chilenska vinet Castillo de Molina Sauvignon Blanc Reserva 2013. Vi matchar med en smakrik fisk i folie. Måndagsmatchen! Vinbanken väljer ut ett vin; vitt, rött, mousserande eller rosévin, som vi tycker om eller har […] 

    Ölnyheter

    Ölnyheter 17 oktober 2014 med betyg

    Nu kommer det ölnyheter ofta och på fredag är det dags igen för ett exklusivt släpp av öl på Systembolaget. Det finns flera smakrika och trevliga öl i många stilar att lägga vantarna på. Varför inte ordna en öl-provarkväll? I […] 

    har-vi-en-vinflod-krönika

    Sverige i en vinflod – redaktörens söndagskrönika

    Det finns mer vin att köpa idag, från olika ursprung, av många olika sorter och stilar som vin vilka mer eller mindre verkar vara stöpta ur en och samma press än någonsin tidigare.   Reklaminsatser intensifieras och viners livscykel på […] 

     

    Slumpade inlägg

    Ladda fler