Annons

  • ad
  • Senaste inlägg

    Helderberg

    Röttorps Bästa med ”nordrhônsk” Shiraz

    För att se veckans 22 rekommenderade viner skall Du klicka på Röttorps Bästa i menyn ovan eller här. Nya vintips denna vecka är sydafrikansk shiraz i nordrhônsk stil, chilenskt friskt sommarvin, halvtorr just Mosel, en bra fusksauternes från Chile, årgångschampagne […] 

    Mathieu-Deiss

    Mathieu Deiss om betydelsen av äkthet och ursprung i Alsace

    Att falla hals över huvud för Alsace är inte svårt. Vinerna är för många winegeeks, oemotståndliga, fantastiska till mat och med ett oftast, starkt personligt uttryck. Domaine Marcel Deiss är en av områdets producenter, och kanske den som har den […] 

    Colmar_Lilla_Venedig

    Bienvenue en Alsace!

    Den här veckan gör Vinbanken ett nedslag i Frankrikes näst nordligaste vindistrikt, Alsace, mest känt för aromatiska vita viner, fransktyska mat och pittoreska sagobyar. Vi berättar både om det och en massa annat, så häng med på en tur längs […] 

    Belgiskt öl

    Belgisk öl – inte bara trappist

    Redan vid doften vet jag att det här är mina kvarter. Djupet, de blommiga tonerna som får en att associera till en aromatisk druvsort såsom muscat, örtigheten, citrusfrukterna och karamelltonen. En vinös doft. Smaken är fruktig med drag av persika […] 

    provning med vinbanken.se 12 april 2014

    Vinlista provning med Vinbanken, lördag 12 april 2014

    Vinbanken har hållit provning för läsare på Magnusson Fine Wine i Stockholm. Elke Jung och Anders Röttorp hade som för tidigare provningar valt några av sina favoriter bland senast provade viner. Och vilken provning det blev, wow och stort tack […] 

    Clos St Hune

    Alsaceviner, en byggsten i Sveriges vinutveckling

    Alsace har för mig och många andra varit en viktig milstolpe i vinresan. Här upptäckte vi viner som gav nya impulser och på många sätt förenade de bästa av Tyskland och Frankrikes vinstilar med svensk mat. Alsace tillförde oss något […] 

    Red Wine

    Lata lammsteken får sällskap av druvan syrah

    På påskafton lagar jag lammstek som så många andra. Vinet till är förstås rött. Det finns få rätter som är så enkla som att tillaga en stek i ugnen. Den sköter sig nästan helt själv och jag får tid att […] 

    19 Glas

    Vinbaren 19 Glas

    Med hans långa hår och yviga skägg är krögaren Peter Bennysons uppenbarelse lika organisk som ett knippe kravodlad dill, klädd i en kockskjorta. I restaurangens strama miljö kan han ses som ett biologiskt experiment. Hans Gulddrakebelönade kvarterskrog 19 Glas öppnade […] 

    Dom Weinbach

    Röttorps Bästa med tre nya Alsaceviner

    För att se veckans 22 rekommenderade viner skall Du klicka på Röttorps Bästa i menyn ovan eller här. Nya vintips denna vecka är mogen spänstig röd spanjor, frisk Alsace gewurzt, mogen Vintage Port, mousserande med rosékänsla, Schlossberg i Alsace, fruktig […] 

    Alsace_2014_1_Banner_980x240_vinbanken

    Tävla med vinregion Alsace om en middag för två

    Alsacevin har funnits på bolaget sedan Systemet startade i mitten av 1950-talet. Få regioner har ett lika grundmurat renommé som vindistrikt av klass, som Alsaceregionen. Möjligen kan spanska distriktet Rioja mäta sig med samma igenkänningsfaktor som det franska vitvinsområdet. Alsaceproducenterna […] 

    bild från Telegraph co uk

    Svårigheter för 2014 års indiska druvskörd

    Subhash Arora ger ut det indiska nyhetsbrevet, Indian Wine Acadamy. Det är alltid med stort nöje jag läser dessa brev då de visar på en spännande mix mellan en etablerad vinbransch och ett stort land med få traditioner, om alls […] 

    TorresChile

    Druvan pais fick nytt liv i framgångsrik rosé

     En lång vinhistoria med ett lyckligt slut. Ett historiskt arv har bevarats och 8000 chilenska vinbönder behöver inte längre beklaga att de odlar druvan paìs, nu kan de tjäna pengar på den. Närmare 11 000 olika produkter som kan karaktäriseras […] 

    Evenemangskalender

    « Apr 2014 » loading...
    mån tis ons tor fre lör sön
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
     

    Slumpade inlägg

    Ladda fler