Annons

  • Senaste inlägg

    Ferrer-Bobet

    De 32 bästa ”nya” vinerna i november 2014

    Många stora röda viner både för den egna och för andras källare finns bland novembers ”nya” viner. Du hittar också fyndiga billigare viner, både röda och vita. Många av de bästa denna månad är lite ovanliga i druvsammansättning och odlingsplats. Det […] 

    vilket-vin-ska-jag-köpa-till-helgen-#vinköplistan

    Vinköplistan v. 44 | starkt eller alkoholfritt

     Till Allhelgonahelgen föreslår vi vin och alkoholfri dryck, som en fest- och måltidshelg för alla smaker.   Vitt vin upp till 80 kr Casal di Serra Classico Superiore 2013 (12419), Umani Ronchi, Marche Italien, 79 kr Den generösa smaken av […] 

    energikaka-med-choklad-barbro-guaccero

    Grymt god – energikaka med choklad

    Hoppsan, idag har kocken försovit sig varför snabba puckar för energi gäller. Lägligt till helgen kan säkert  fler än den sömniga kocken komma att behöva ett ordentligt energitillskott. Energikaka passar alla efter ”bus eller godis”, halloweenfirande eller mer stillsam Allhelgonahelg […] 

    taylors-and-jones-with-the-twist-lokal

    Taylors & Jones with the Twist i Hornstull

    Korvgubbarna Taylors & Jones samarbete med puben Oliver Twist i Hornstull resulterar i hela kostcirkeln: kött, öl och korrugerad plåt. Hornstull ramas in av ett rutnät av hantverkstradition – Tobaksspinnargatan korsar Verkstadsgatan som i sin tur skär över Slipgatan – […] 

    Coyam

    Röttorps Bästa med biodynamisk fruktbomb

    Biodynamisk fruktbomb, just chilensk pinot, liten och härlig vit bourgogne, långlagrat balanserat bubbel, lyxig mineralisk Nahe riesling, verdicchiobox och stor gigondas för källaren är de nya vintipsen denna vecka på Röttorps Bästa. För att se veckans 22 rekommenderade viner skall […] 

    anders-molin-med-ägare-Vincenzo Bertola-till-vänster-och-Eduardo-Freddi-höger

    Vin från appellation Lugana och producenten Pratello

    Nu kan vi äntligen köpa Pratellos viner i Sverige via bolagets beställningssortiment. Pratellos ägor ligger i vinområdet Lugana på västra stranden av Gardasjön. Egendomen drivs av Vincenzo Bertola och hans hustru Christina och de fokuserar på att producera viner av […] 

    Måndagsmatchen

    Måndagsmatchen | Cimerio del Parco Riserva 2010

    Vinbanken tipsar om ett italienskt vin från prisvärda regionen Marche. Cimerio del Parco Riserva 2010 serveras till pepparbiff med bräserad fänkål.  Måndagsmatchen! Vinbanken väljer ut ett vin; vitt, rött, mousserande eller rosévin, som vi tycker om eller har blivit tipsade om av […] 

    Ankbröst-alternativ--gåsamiddag

    Ankbröst – Lättfixat alternativ till gåsamiddag

    Vinbanken bjuder på en alternativ gåsamiddag. Lättfixat men ändå festligt blir ankbröst med rostad brysselkål. Välj rött budgettips från Italien eller lyxigt rödvin från USA till. Om några veckor är det Mårtens dag. En gåsamiddag är en fantastisk men krävande […] 

    köpa-vinskåp-lagra-eller-för-servering

    Välj rätt vinskåp, för servering eller lagring

    I takt med att vinintresset ökar fördjupas kunskap och engagemang hos konsumenterna. Många satsar på ett gediget vinlagringsskåp, men det är inte lätt att välja och för vissa räcker ett vinserveringsskåp långt. Att försäljningen av vinskåp ökar är långt ifrån […] 

    Somm, dokumentär

    Somm – så blir du Master Sommelier. Dokumentär

    “The tannins nearly ripped my face off”, säger master sommelier-kandidaten Ian Cauble efter ännu ett blindtest. I dokumentären Somm får vi följa honom och tre andra sommelierer när de förbereder sig inför en prövning som kan ge inträde i det […] 

    Gäss

    Pinot Noir, Rioja eller Nebbiolo till Gåsen

    Det är snart dags för gåsmiddagen. Här hittar Du ett dussin härliga pinot noir viner till gåsen i olika prislägen. Jag tipsar också om elva andra viner bl.a nebbiolo och Rioja som väl matchar gåsen, inför Mårtensafton om ett par […] 

    vilket-vin-ska-jag-köpa-till-helgen-#vinköplistan

    Vinköplistan (v.43) | Nyanserad Chablis och röd budgetbordeaux med stil

    Vad är Vinbankens #vinköplista ? För dig som saknar vinförslag eller inspiration till helgens middag. I #vinköplistan hittar du snabbt de för tillfället bästa köpen på Systembolaget. Varje vecka presenteras en handfull drycker bland dem vi gillar bäst, just nu. […] 

     

    Slumpade inlägg

    Ladda fler