Vita viner i tillfälligt sortiment - 19 januari
Den 19 januari hälsar vi årets första lansering av vita viner i tillfälligt sortiment välkommen.
Vad gäller vita viner är det en ganska liten lansering i tillfälligt sortiment 19 januari men det finns flera trevliga viner som är värda att provas och några som kan sparas till våren och sommaren. Carl Loewen Riesling Alte Reben är lanseringens stjärna och ett fynd, Blank Canvas Reed är en chardonnay från Nya Zeeland som bör provas. Utöver dessa två missa inte Ingrid Groiss och i vanlig ordning Katharina Wechsler.
Veckans vita lagringstips i tillfälligt sortiment 19 januari
Ingrid Groiss Ried Auf der Henne Riesling 2022
Vita viner i tillfälligt sortiment - 19 januari
Carl Loewen Riesling Alte Reben
2022(++)
Ungt, friskt och ljuvligt elegant balanserad riesling med äpplen, päron och citrusskal. En energirik och rikt smakladdad riesling som ändå håller sig stiltypiskt ren.
Drick 24-30.
1 794 flaskor.17197 krSancerre Domaine de Sacy
2022(+)
Ungt piggt och friskt med vinbärsblad, krusbär, vita blommor, äpplen, citrus, bra syra, kalk, mineraler och ett stramt krispigt avslut med lite sälta.
Drick 24-27
2 400 flaskor16.5251 krMâcon-Milly-Lamartine Clos du Four Domaine Cordier
2022(+)
Ung och rik chardonnay med äpplen, päron, persika, blommor, mandlar, rökiga mineraler, bra syra och balans. Många chardonnaybaserade Mâconviner tenderar att bli lite breda i frukten – Domaine Cordier hör favoriterna och levererar fortfarande bra Bourgognechardonnay för pengarna.
Drick 24-28.
7 200 flaskor.17279 krWeingut Katharina Wechsler Riesling Trocken
2022(+)
Friskt och piggt med massor av citrus, lime, örter, krispiga syror, mineraler och sälta. Lite stramare och inte optimalt mogen frukt men trots det i sedvanlig ordning mycket Wechslervaluta för pengarna.
Drick 24-28.
7 200 flaskor16.5191 krKnewitz Chardonnay Trocken
2021(+)
Stram, frisk och gulfruktig med äpplen, persika, nektariner, citronskal, mineralspäckat med både krispig sälta och kalk. En intressant och på många sätt välgjord chardonnay som visserligen inte hittar den riktigt optimala balansen mellan ek, sälta, kalk och fat. Detta till trots gillar jag den här stilen och det är ett vin som är värt att prova och den blir mer balanserad när den får lufta en stund.
Drick 24-28.
3 000 flaskor.16.5289 krIngrid Groiss Ried Auf der Henne Riesling
2022(+)
Stramt och friskt med ett lätt aromatiskt anslag med vita blommor, gröna äpplen, krusbär, lime, flinta, härliga syror och underbart rent och elegant. Kräver mycket luft för att öppna sig.
Drick 25-32.
480 flaskor17.5299 krBlank Canvas Reed Vineyard Chardonnay
2022(+)
Ung och frisk chardonnay med frukt av äpplen, persika, rökiga fat, bra syra, fin sälta, mineraler, bra balans och krispig syra. Ny bekantskap i en kategori där påfyllning är välkommen. En imponerande välstrukturerad chardonnay från Nya Zeeland och Marlborough.
Drick 24-27.
600 flaskor.17299 kr