Lammstek med chévregratäng och rödvinssås

Ett ungt, fräscht och mörkfruktigt vin med en imponerande syra och fräschör. Doften bjuder på en viss fatkaraktär med plommon, svarta vinbär, färska örter, en grön ton, kryddnejlika, choklad och kaffe. Ett seriöst boxvin som imponerar. Det som är allra mest imponerande är balansen mellan den intensiva frukten och den härligt höga syran som ger vinet dess fräschör. Välgjort och charmigt! Ihop med lammsteken, gratängen och rödvinssåsen kommer du märka hur syran och fylligheten kommer passa utmärkt med den syrliga såsen och den lite småfeta gratängen. Ett riktigt bra vin till påsklammet.