nerello cappucio

Blå druva. Odlas mestadels på ön Sicilien, Italien och runt vulkanen Etna. Framförallt på Etnas nordliga och sydöstra sida. Blandas oftast med nerello mascalese som anses vara av högre klass. Sorten har vanligtvis hög syra och stå för smaker som hallon, jordgubbar och röda vinbär. Det är ovanligt att lagra vinerna på ekfat.

Druva
?>