Najadlax är både gravad & kallrökt, en riktig deli. Till detta recept som passar för bufféservering har vi kombinerat med ett vin från Alsace & Gustave Lorentz.

Små parti lanseringen av öl den 7 december är en extra jul-öl-runda. Möjligen är det i detta släpp de riktiga "godingarna" samlats.

Fredag- lördagsvin, 2 val med rött respektive vitt vin. Under 100 kronor+två vintips i spannet 100-200 kronor. Vinköplistan är för dig som söker vininspiration.

Röda viner små partier 7 dec -18. Även på den röda sidan är det en massiv anstormning av goda viner, prisvärda pinot noir+ rhôneviner. Tabell med alla viner.

Champagne och vita viner, små partier den 7 december 2018 kommer med massor av snustorra bubblor från olika länder.

VEGO OCH VIN. Som förslag av vin som passar till lins- & portabellogryta med rosmarin har vi valt ett rött portugisiskt vin. Med smak långt över pris-förväntan.

Familjen Damonte i Piemonte är mycket stolta över sina vingårdslägen varav flera ligger på Roeros norrsluttningar. Vin av arneisdruvan är husets Malviràs specialitet.

Fredagsvinet är bussiga Chafariz D. Maria för under 70-lappen medan vita, ett fransk chardonnayvin, har ambition för sin ringa peng. Lördagsvinerna är båda, rena rama toppval!