Portugal

Portugal är erkänt för sin långa tradition och excellens inom vinproduktion, med över 250 inhemska druvsorter som bidrar till en stor mångfald av unika och karaktärsfulla viner. 

Portugal är bland världens topp 10 vinproducenter, känt för sina distinkta viner och kvalitetscertifieringar​.

Vin i Portugal - en guide om portugisiska viner

Portugal erbjuder ett brett utbud av vinregioner från Vinho Verde i norr till Algarve i söder, var och en med sin unika terroir och specialitet. Från de fullkroppade röda vinerna i Alentejo, till de lätta och friska Vinho Verde, och de särpräglade dessertvinerna från Setúbal, visar Portugal upp en imponerande mångfald.

Druvor i Portugal

Med över 250 inhemska druvsorter erbjuder Portugal en fascinerande palett av smaker och aromer. Bland de mest kända röda druvorna finner vi Touriga Nacional, Tinta Roriz (Tempranillo), och Alfrocheiro, medan de vita vinerna ofta görs på Arinto, Antão Vaz, och Alvarinho. Dessa druvor ligger till grund för landets rika och varierade vinproduktion.

Terroir och klimat i Portugal

Portugals varierade landskap och klimat, från kustnära områden till bergiga terränger, bidrar till en stor variation i vinproduktionen. Vinregionerna drar nytta av allt från svala kustklimat som är idealiska för friska vita viner, till varmare inlandsklimat för mogen och kraftfulla röda viner. Denna mångfald gör Portugal till en unik vindestination.

Vad gör vinerna från Portugal speciella?

Det som gör portugisiska viner speciella är deras djupa rot i tradition samtidigt som de omfamnar innovation. Portugal är känt för sin vilja att bevara inhemska druvsorter, vilket leder till unika viner som inte kan hittas någon annanstans i världen. Dessutom är landets vinlagstiftning och appellationssystem, som är äldre än Frankrikes, utformade för att skydda och främja dessa unika viner.

Mat som passar till vinerna från Portugal

Portugisiska viner är mycket mångsidiga när det kommer till matparning. De friska och lätt sprudlande Vinho Verde-vinerna är utmärkta till skaldjur och lättare rätter, medan de robusta röda vinerna från Alentejo och Douro passar perfekt till rika kötträtter och kraftiga ostar. Dessertvinerna, som Moscatel de Setúbal, är utsökta med sötsaker eller som digestif​.