Vin till fläskkotletter med sötpotatis och chiliaioili
Vin till fläskkotlett med sötpotatis och den kryddiga chili aiolin är fruktigt, rött och smakrikt generöst. Lägg till av bra kvalitet och för pris, ett fynd.
Morellino di Scansano är ett DOCG-vin som produceras i trakterna runt staden Scansano i Toscana, Italien. Druvan är morellino, som är en klon på druvan sangiovese. Namnet morellino betyder det lilla björnbäret och vinerna brukar vara medelfylliga med en påtaglig syra, ha inslag av röda bär och de är utmärkta att dricka unga men kan även lagras.