Veckans vintips v. 6: Sött vitt från Österrike

Favoritmarkera

Om friterad camembert är en tidig 80-tals klassiker låter jag vara osagt men att veckans vin passar “sjukt” bra tillsammans med rätten är klart. Dessutom, går det utmärkt bra till mycket annat och desserter i synnerhet. Men vinet smakar lika gott på egen hand, nog så viktigt i alla hjärtans-tider. Och priset, bara det är hjärligt….

4233 Hafner Beerenauslese Cuvée 2007, Österrike, 84 kr för 375 ml.
Ljuvlig sötsak med inslag av pomerans, torkade aprikoser, saffran och honung. Dessert i sig för alla godisråttor.
Betyg: 4

Kommentera