Nya bästa köp i vinterlanseringen 15 november

Favoritmarkera

Nya vinterviner låter iskallt men är långt därifrån. Här är några varma mustigt röda viner som matchar grytor och viltkött som handen i handsken. Lägg till en läcker champagne till outlet-pris och några fräcka vita rejält personliga viner och du har plockat russinen ur kakan. Så, det är inte en dålig start på vintersäsongen de nya vinerna bjuder de svenska vinkonsumenterna på. Några viner hamnar under strecket och som “ej prisvärda”. De behöver man dock inte haka upp sig på.  Bättre att lägga fokus på de som är bra och vettiga köp.

90075 Miller’s Mile Sparkling Brut, Western Cape Sydafrika, 79 kr
Druvor: 45% chardonnay, 35% chenin blanc och 20% colombard.
Smak: Torr, medelfyllig. Frisk smak av syrliga gröna äpplen. Trevlig eftersmak.
Passar till: Löjromstoast, senapsrimmad lax.
Omdöme: Vardagsvin. Fruktig, lättsam och stram. Helt okej.
Betyg: 3

94713 Tenuta del Conte, Cirò Italien, 87 kr
Druvor: Greco.
Smak: Torr, medelfyllig. Aromatisk, blommig, gul frukt, äpplen, persika, inslag av örter.
Passar till: Kall inkokt lax, kokt fisk, halstrad lax, fisksoppa.
Omdöme: Bättre vin. Blommigt örtig, ren, spännande personlighet. Inte som andra.
Betyg: 4

90086 Topázio Reserva, Douro Portugal, 99 kr
Druvor: 40% viosinho, 40% malvasia fina och 20% arinto.
Smak: Torr, medelfyllig. Fruktig, görna äpplen, inslag av örter, lätt blommig. Balanserad syra.
Passar till: Musslor i vitt vin.
Omdöme: Bättre vin. Trevlig, balanserad och blommig lätthet. Fräck!
Betyg: 3

90092 Côtes du Jura Grande Tradition, Côtes du Jura Frankrike, 129 kr
Druvor: Savagnin och chardonnay.
Smak: Torr, medelfyllig. Smak av mandel, grön frukt, plommon, lätt smörig.
Passar till: Fiskgratäng. Svampkrustader.
Omdöme: Bättre vin. Mandelsmak och jästigt fräck. Läcker och unik. Gärnavin f intresserade.
Betyg: 4

90077 Champagne de Castelnau Brut Premier Cru, Champagne Frankrike, 289 kr
Druvor: 66% chardonnay, 21% pinot meunier och 13% pinot noir.
Smak: Torr, medelfyllig. Fruktig, gula äpplen, lätt smörig, aprikoser, apelsin och bröd.
Passar till: Räk- och laxcocktail.
Omdöme: Kvalitetsvin. Smör och nötmums….utvecklad. Toppköp.
Betyg: 4

94847 Turó Negre, Empordà Spanien, 79 kr
Druvor: 70% cabernet sauvignon, 20% merlot och 10% cabernet franc.
Smak: Medelfyllig. Mörk frukt, plommon, torkade frukter, inslag av apelsin, örter, läder och fat.
Passar till: Stekt kycklingfilet med smörsås.
Omdöme: Vardagsvin. Balanserad med urläcker personlighet. Rock n roll i budgetklassen.
Betyg: 4

94670 Overlanders Sangiovese, Adelaide Australien, 79 kr
Druvor: 89% sangiovese, 8% petit verdot, 2% shiraz samt 1% övriga druvsorter.
Smak: Lätt/medelfyllig. Kärnig smak av körsbär, vanilj, lakrits.Balanserad syra.
Passar till: Renskav, biff, lammracks, oxfilet.
Omdöme: Vardagsvin. Vanilj, lakrits och mandelmix passar för många. Okomplicerad. 4

90072 Kanu Keystone, Stellenbosch Sydafrika, 119 kr
Druvor: 67% cabernet sauvignon, 20% cabernet franc och 13% malbec.
Smak: Medel/fyllig. Mörk frukt med syltigt söta drag, inslag av rök, örter och kryddor.
Passar till: Gärna vil med sött tillbehör. Rengryta.
Omdöme: Bättre vin. Syltig snits röjer soligare läge, trevlig, lätt rökig som ursprung gäller
Betyg: 4

90079 Château Peyros Vieilles Vignes, Madiran Frankrike, 120 kr
Druvor: 80% tannat och 20% cabernet franc.
Smak: Medelfyllig. Mörk frukt, blåbär, kärnig, plommon, markerade tanniner. Fat i eftersmaken.
Passar till: Oxfilet provencale, rengryta.
Omdöme: Bättre vin. Kul vin med markerat bett+skön karaktär. Till mat.
Betyg: 4

94858 Viña Pedrosa, Ribera del Duero Spanien, 149 kr
Druvor: Tinto fino (tempranillo).
Smak: Medelfyllig. Kärnig mörk frukt, inslag a vläder, violer och fat.
Passar till: Inbakad oxfilet, rengryta.
Omdöme: Bättre vin. Ungdomlig, friskt bett, mark tanniner leder till smakrikt mat. Alt spara.
Betyg: 4

94808 Terre da Vino Barbaresco, Barbaresco Italien, 150 kr
Druvor: Nebbiolo.
Smak: Medelfyllig. Mörk frukt, plommon, inslag av fikon, lätt örtig, inslag av nötter.
Passar till: Grillad fläskkarré. Örtmarinerad lammytterfilet.
Omdöme: Bättre vin. Bra bett, örtig snits m bra längd.
Betyg: 4

94835 Señorio de Uñuela Reserva Edición Limitada, Rioja Spanien, 159 kr
Druvor: Tempranillo.
Smak: Medelfyllig. Fikon, russin, mörka frukts om plommon, fat och vanilj, kola. Lång eftersmak.
Passar till: Lammstek med potatisgratäng.
Omdöme: Kvalitetsvin. Trevlig och traditionellt ursprungstypisk. Serveras galant t “alla”.
Betyg: 4

94848 Vino Nobile di Montepulciano, Vino Nobile di Montepulciano Italien, 159 kr
Druvor: 90% sangiovese, 5% merlot och 5% cabernet sauvignon.
Smak: Medelfyllig. Smak av körsbär, plommon, moreller, kaffe, mörk choklad och örter.
Passar till: Tournedos, moussaka, trattkantarellsoppa.
Omdöme: Kvalitetsvin. Balanserad och komplex. Bra köp, skön ursprungsstil.
Betyg: 4

90089 Cornas Mon Clocher, Cornas Frankrike, 195 kr
Druvor: Syrah.
Smak: Medelfyllig. Mörk frukt, plommon, äpplen, kryddor, vitpeppar, rostade fat.
Passar till: Oxfilet provencale, rengryta.
Omdöme: Kvalitetsvin. Ingen lek. Markerade tann+syra. Karaktärsvin. Mat
Betyg: 4

94722 Domaine des Chanssaud Châteauneuf-du-Pape, Châteauneuf-du-Pape Frankrike, 217 kr
Druvor: 86% grenache, 8% syrah, 5% mourvèdre och 1% cinsault.
Smak: Medelfyllig. Örtkryddig, mörk frukt, björnbär, choklad. Bitter kakao.
Passar till: Renskav i kryddig portvinssås med höstsvamp och jordärtskocka
Omdöme: Kvalitetsvin. Stor, lite sötbärig och örtkryddig. Som det ska vara.
Betyg: 4

Kommentera