Röttorps Bästa med gammal söt goding

Favoritmarkera

För att se veckans 20 rekommenderade viner skall Du klicka på Röttorps Bästa i menyn ovan eller här. Nya vintips denna vecka är bl.a. ett intressant rött vin från Patagonien och en lätt och delikat vit bourgogne.

 

Patagonien i södra Argentina har i sitt rätt svala klimat börjat göra intressanta viner. Ambitiösa bodegan Noemia de Patagonia har nu i mars fått in sin A. Lisa, 2011 på Systembolaget. Med den intressanta druvblandningen 90% malbec, 9% merlot och 1% petit verdot är det ett ganska svalt vin med bra längd och kalljords saftighet med dragning åt röda bär. Bra klangfärg och genomklang för 159 kronor.

 

Pouilly-Fuissé, 2011 från är en delikat lätt vit bourgogne från Georges Burrier. Finessigt, milt, med delikat långt slut och aningen smörighet. Kommer från ett litet distrikt söder om Côte d’Or som är ovanligt bra på finessiga milda chardonnayviner som passar extra bra till måttligt smakrika delikata fiskrätter.

 

Ibland kommer det några flaskor av riktigt mogna gamla fina rieslingviner från Mosel. Nu i mars anlände Reichsgraf von Kesselstatt Piesporter Goldtröpfchen Riesling Auslese, 1999 på halvflaska för osannolikt billiga 59 kronor styck.  Gammal söt goding.

 

Det har dykt upp en riktigt bra cava i Beställningssortimentet i form av Barza Cava Brut för 87 kronor. Trevligt rikt och modernt utan minsta antydan till jordbitterhet som annars kan vara ett problem för Cava ibland. Stilriktigt mjukt och trevligt.

 

Veckans nya röda lyxvin på Röttorps Bästa är en stor och mäktig och ovanligt renklingande amarone. Amarone Allegrini, 2008 för 435 kronor görs genom en temperatur och fuktighetskontrollerad torkning av druvorna vilket gör att man undviker botrytis mm. Denna typ av bättre amarone växer också vidare länge vid källarlagring.

 

I mars fick vi också en riktigt bra pinot noir box på 3 liter för måttliga 229 kronor. Cono Sur Bicicleta Pinot Noir, 2011 är en hygglig pinot med mjuk lätt bärsötma och hygglig struktur. Kul när Du vill ha en mjuk röd premiumbox för lättare rätter inklusive kokt torsk, kyckling och pasta rätter.

 

Veckans nya dyrare lagringsvin på Röttorps Bästa den röda utmärkta bordeauxen Ch Chasse-Spleen från det stora året 2009 för 304 kronor. Delikat, finstämd, ung, lovande, finessig som växer till en betydande bordeaux på något decennium.

Kommentera