jaumeserra-banner-15-julijaume serra tulip
Personliga viner i veckans vinköplistan 30

Två vita viner för fest | Vinköplistan 19

Favoritmarkera

Bussiga fredagsviner, två vita viner för fest och ett flott rött till en bätte middag. En magnumflaska kan också passa bra.

Två vita viner för fest är trevliga val för helgen!

Fredagsvin, vitt och rött, under 100 kr

• Kir-Yianni Assyrtiko 2019 (2338)

Kir-Yianni Estate, Makedonien, Florina Grekland, 99 kr
Druvor: Assyrtiko
Torr, medelfyllig. Frisk, gröngul fruktig och örtig, inslag av citrus. Bra längd.
Omdöme: Möjligen något mjukare i smaken än tidigare. Det gör absolut ingenting då assyrtikovin kan påminna om riesling med en ‘knallhård skärpa’ i smaken.
Passar till: när vädret är soligt och varmt passar ceviche kanske som bäst, prova detta recept.
Betyg: 4

• Les Pious 2019 (2469) EKO

Remi Pouizin, Cotes du Rhone Frankrike, 89 kr. Petflaska.
Druvor: grenache, syrah.
Medelfyllig. Bärig och rödblåfruktig.
Omdöme: Enklare vin med bärig twist. Bronsmedaljvinnare i Wine Nordic Wine Challenge 2021 i gruppen röda 80-89 kr.
Passar till: smakrika vegetariska rätter eller grillat, grönsaker, dipp och lammracks. Prova lammfärsbiff i pitabröd.
Betyg: 3

Lördagsvin, 2x vitt och ett rött, 100 – 270 kr

• Domaine Chablis Thierry Mothe 2019 (5564)

Domaine Thierry Mothe, Chablis Frankrike, 159 kr för 750 ml
Druvor: chardonnay
Torr, medelfyllig. Fruktig, frisk och tydlig av äpplen och päron. Karamellton plus mineral.
Omdöme: Yvigare chablis för alla som serverar mat, grillad fisk eller ljust kött.
Passar till: En gräddig fisksoppa smakar också gott. Eller vad sägs om sparris med gremolata.
Betyg: 3+

• Leyda Riesling 2020 (51896), BS

Viña Leyda, Aconcagua, San Antonio, Valle de Leyda Chile, 109 kr.
Druvor: riesling
Torr, frisk, smak med medelfyllig ton. Stramsyrlig av äpplen, mogna citrusfrukter som citron och lime, lätt touch av grape.
Omdöme: Markerad syra. Utmärkt sommarvin för sin skärpa och som bidrag att vara ‘läskande’.
Passar till: prova till räkor naturell med en citronklyfta och rostat bröd.
Betyg: 3+

• Xavier Châteauneuf-du-Pape 2017 (6267), EKO

Xavier Vins, Rhonedalen, Châteauneuf-du-Pape Frankrike, 269 kr
Druvor: 60% grenache, 25% mourvèdre och 15% syrah
Fyllig. Mörk frukt, kärnig, stram violröda drag samt läder och kryddor.
Omdöme: Smakrik och läcker, med en lätt sötma.
Passar till: receptet med marinerade lammracks är oslagbart – gott!
Betyg: 4

VECKANS MAGNUMFLASKA

• Villa Puccini 2016 (32417)

Castellani, Toscana Italien, 169 kr för 1500 ml
Druvor: 90% sangiovese, 10% merlot
Fyllig. Rödblå fruktig, yppiga körsbär, smak av vinbär, örter och fat. Bra längd.
Omdöme: Trevlig och så mycket mer/bättre än vinet i helflaska.
Passar till: magnumflaska vin passar festliga tillfällen med gäster – och det kan vi snart bjuda in till! Prova den härliga, smakrika vegogrytan.
Betyg: 4

VECKANS RÖDA BOX

• Loios 2019 (2521), Beställningsvin-box

João Portugal Ramos, Alentejo, Alentejano Portugal, 219 kr för 3000 ml
Druvor: 50% syrah, 50% trincadeira
Medelfyllig, generös och bärig, björnbär, blåbär med drag av kakao och choklad.
Omdöme: Trevlig, bärig och generös som passar bra till grillat.
Passar också till:’Grillvin’, som lammracks på grillen, servera med en syrligare sås och rostad klyftpotatis.
Betyg: 4

Om Vinbankens Vinköplista
Minst fyra nya vinförslag per vecka.

Två vita respektive två röda viner i olika prisklass. Fredagsvinet kostar under 100 kr och lördagsvinet, eller kalla det helgens festvin, håller högre klass för att passa en bättre middag. Urval bland vinerna mellan 100 – 200 kronor.

Vinbanken väljer fritt ur annonsörers portföljer, men också från andra. Kolla oss gärna!

Lämna ett svar