aligote

Aligoté brukar kallas för en kopia av chardonnay. Druvan ger viner som är blekare i “allt” som smak, kropp och lagringsduglighet. Vanlig i Bourgogne och Côte d’Or men sorten tappar mark när fler odlare ställer om till chardonnay. Det finns dock producenter som tillverkar toppvin, dom är än så länge undantag framför regel.

Druva