negroamaro

Blå druva som främst odlas i Apulien, på den berömda klacken i sydöstra Italien. Typiska smaker i negroamaro är mörk frukt, lakrits, kryddor med kraftiga tanniner samt inslag av bittra drag. Namnet negroamaro betyder, den svarta och bittra. Vinerna lagras ofta på ekfat. Många viner av negroamaro dricks vanligtvis som unga men klarar även lagring.

Druva