Mat
Vin till grillad biff, zucchini & mozzarella, chili och mynta
GRILLA. Att grilla hör sommaren till precis smak av zucchini och mynta. Vin till den grillade ryggbiffen är rött, från Sydafrika och EKO.
GRILLA. Att grilla hör sommaren till precis smak av zucchini och mynta. Vin till den grillade ryggbiffen är rött, från Sydafrika och EKO.
Måndagsmatchen tipsar om det röda vinet Escapades Cabernet Sauvignon Shiraz Malbec till en kryddig lammstek. Vin och mat i kombination.
Här hittar du mina tips på de bästa röda och vita torra vinerna just nu för olika druvsorter i det snabbt expanderande prisläget 125-180 kronor. […]
Doften minner en hel del om norra Rhônedalen. De fina röda och klara bärtonerna, ett stänk peppar, lagerblad, en violblomma och köttiga toner. Smaken har […]
Bland rödvinsdruvorna är det numera Syrah den mest spridda. Den visar sig kunna göra rika intressanta viner i många olika klimat och jordar. Från att […]
Alla bättre röda viner behöver tid att utveckla sin potential. Det är tid (i fat och på flaska) som utvecklar komplexa detaljer och finesser i […]
Många av de bättre vinerna behöver tid att utveckla hela sin potential. Med enstaka undantag finns det inga riktigt stora viner som inte har en […]
Berätta vilka druvsorterna är och jag ska säga dig vilken smak vinet har. Dessvärre är det långt ifrån bara druvkarakteristik som påverkar vinsmak och att […]