Albana

Albana är en grön italiensk druva som framförallt är känd under namnet albana di romagna, då den främst odlas i regionen Emilia-Romagna i centrala Italien. Där har den en egen DOCG-appellation som går just under namnet Albana di Romagna DOCG. Vinerna som produceras under appellationerna är söta och har högt anseende som dessertviner i landet. Druvan odlas även på den franska medelhavsön Korsika och i de italienska regionerna Ligurien och Lombardiet. Vinet går under olika namn beroende på var nånstans det odlas, och det finns flertal synonymer till druvan. Albana di Romagna finns i dag i fyra olika stilar: secco, amabile, dolce och passito. Druvan blir till vin som är allt från torrt till sött. De allra bästa vinerna som görs på druvan görs enligt passito-metoden som innebär att man låter druvan torka och därmed få fram restsockret. Dessa viner blir till de ovan nämnda söta vinerna som är populära i landet. Annars beskrivs druvan ofta som ganska enkel i sin karaktär. På senare tid har det dock kommit fram viner gjorda på druvan med en större komplexitet. Dessa viner har ofta inslag av både ananas och honung. Utbudet av vin gjort på albana är i dag inte det största på Systembolaget, även om det har dykt upp fler och fler på senare år. Det är framförallt de fruktiga och söta vinerna som är populära, och då ihop med desserter och andra sötsaker. Namnet kommer för övrigt från latinets albus som betyder vit, och som beskriver vinets färg på ett bra sätt.

Namn: Albana Odlingsområde: Emilia-Romagna, Lombardiet, Ligurien och Korsika, Frankrike Kända viner: Albana di Romagna