Alvarinho

Druva i norra Vinho Verde, Portugal. Typicitet man gärna vill se är inslag av aprikos, persika och citrusfrukter samt inslag av mineral. Ibland är det senare ett inslag som visar sig så tydligt som en smakförnimmelsen av en rökig puff. Vinerna är medel till fylliga och lämpar sig utmärkt till mat, till skaldjur och till rätter med asiatisk kryddsmak. Druvan är grön.