Johanniter

Johanniter är en vitvinsdruva som framför allt är känd för sin resistens mot sjukdomar som mjöldagg och botrytis, vilket minskar behovet av kemisk bekämpning i vingården. Druvan utvecklades i Tyskland under 1960-talet som en korsning av Riesling, Gutedel (Chasselas), och en annan resistensförädlad druvsort. Vinerna från Johanniter är ofta jämförbara med Riesling, med hög syra och aromer som kan inkludera gröna äpplen, citrus och persika, samt mineraliska undertoner. Johanniter är anpassningsbar till olika jordmån och klimatförhållanden, vilket gör den till ett populärt val för vinproducenter i kallare vinregioner.