Amaretto Sour
3 minuter
Medel
5 ingredienser
Amaretto Sour är en söt och syrlig cocktail med nötig smak och len textur. Den blev populär på 70-talet i USA när den italienska likören Amaretto slog igenom. Idag är den en modern klassiker, älskad för sin balans och mjuka karaktär.
Ingredienser för 1 personer
5 cl
Amaretto
3 cl
citronjuice
2 cl
sockerlag
2 cl
äggvita
2 st
Angostura Bitter
stänk
Gör så här
1
Häll Amaretto, citronjuice och sockerlag i en shaker
2
Tillsätt äggvita för en lenare textur.
3
Skaka först utan is (dry shake), sen med is för att kyla.
4
Sila upp i ett lågt glas fyllt med is.
5
Garnera med apelsinskiva eller cocktailkörsbär.
