Beställningssortimentet |Tre spanska röda viner

SPANSKA VINER. Veckans tips ur beställningssortimentet, förkortat BS, är tre röda, riktigt bra spanska viner. Nivån är hög och vinerna är bra. 

Vintipsen är från en provning som arrangerades den 30 augusti 2017.

Beställningssortimentet |Tre spanska röda viner

1. Hécula 2013 (76880)
Bodegas Castaño SL, Yecla Spanien, 102 kr

Blåröd, tät färg. Doft av viol, kaffe och örter. Fyllig, fruktig smak med generösa drag av plommon, inslag av örter och kryddor. Bra längd.
Vinet har en tendens till "fluffighet", menar generösfruktig och mjuk smak. Passar utmärkt till långkok.
Betyg: 3+

2. Piélago 2014 (91333)
Jiménez-Landi, Méntrida Spanien, 249 kr

Blåröd, tät färg. parfymerad doft av viol. Fyllig och stram smak, mörk frukt bland annat plommon och körsbär, inslag av örter. Nyanserad. bra längd. Kul, intressant vin med örtig stuns och sjukt stram ryggrad. Toppen till smakrik mat, som pulled beef eller pork, typ!
Betyg: 4

3. Dalmau 2012 (71621)
Marques de Murrieta, Rioja Spanien, 489 kr

Blåröd, tät. Koncenterad doft, örter och plommon. Fyllig. Nyanserad och komplex. Mörk frukt, örter, kryddor, läder, viol och fat. Elegant och snygg, samtidigt kraftfull och smakrik. God nu, till mat, men kan gärna sparas.
Betyg: 4+

Huvudbild:  Vicente Cebrián, Count of Creixell som köpte Marques de Murrieta 1983. Foto från hans besök i Sthlm, mars 2015