Dagens Vintips är vita, torra friska vinet, Chablis Thierry Mothe 2016.
Chablis till skaldjur och nyårsfest!
Chablis Thierry Mothe 2016 (5564), 169 kr
Torr, medelfyllig, stram av grönmogen fruktsyra, äpplen, päron och citrus. Skön längd med härlig mineralton.
Passar till
Skaldjur naturell absolut. Moules i vin är också en bra match precis som getost eller en krämig färskost.