Bandol

I Bandol regerar den blå druvan mourvèdre och vinerna anses som seriösa. Vingårdarna är vända mot söder, i terrasser som lokalt kallas, restanques. Till skillnad mot södra Rhône är området skyddat från de kalla nordvindarna. Skörd sker manuellt och vinerna måste ha minst 18 mån fatlagring. En liten del vitt vin tillverkas, av druvorna bourboulence, clairette, ugni blanc och på senare år, sauvignon blanc. Rosé är vanligt.