Uruguay

Uruguay, ofta kallat Sydamerikas dolda pärla, är känt för sin gästvänliga kultur, vackra landskap och framförallt för sin produktion av högkvalitativa viner. 

Uruguay är särskilt känt för sin flaggskeppsdruva Tannat, som står för en tredjedel av all vinproduktion i landet. Tannat-vinerna är kända för sin kraftfulla smak och utmärkta lagringspotential​.

Vin i Uruguay - en guide om uruguayanska viner

Uruguay är en spännande vindestination som erbjuder en unik blandning av tradition och innovation. Landet har etablerat sig som en producent av världsklass Tannat-viner, men även andra druvsorter som Albariño, Merlot och Cabernet Franc frodas här. Med mer än 90 hektar vingårdar är Bodegas Pomar en ledande aktör i den uruguayanska vinindustrin, känd för sin strävan efter att skapa "världens bästa Tannat". Men en annan Uruguyansk vinproducent som tagit svensk vinkonsumenter med storm är Bodegas Garzon och som lanserade 2 stycken prisvärda Tannat under 2021 på Systembolaget.

Druvor i Uruguay

• Tannat, flaggskeppsdruvan som är känd för sin kraftfulla struktur och tanniner.
• Andra populära druvsorter som producerar kvalitetsviner i Uruguay är Albariño, Merlot, Cabernet Franc.

Terroir och klimat i Uruguay

Uruguay erbjuder idealiska förhållanden för vinodling, med sitt tempererade klimat och varierande terroir. Från de kalkrika jordarna i Maldonado till de fruktbara slätterna i Canelones, kombinerar Uruguay en mångfald av mikroklimat och jordmåner som ger viner med unik karaktär och kvalitet​.

Vad gör vinerna från Uruguay speciella?

Uruguayanska viner skiljer sig från sina grannländer genom sitt fokus på kvalitet och innovation. Tannat-vinerna, med sin djupa färg och rika smakprofil, är särskilt uppskattade för deras åldringspotential. Landets vingårdar experimenterar också med hållbara odlingstekniker och minimal intervention för att framhäva terroirets unika egenskaper​.

Mat som passar till vinerna från Uruguay

De kraftfulla Tannat-vinerna från Uruguay passar utmärkt till rött kött och grillat, medan de lättare vita vinerna, som Albariño, är utmärkta till fisk och skaldjur. Uruguayansk matkultur präglas av en kärlek till kött, med den berömda chivito-sandwichen och traditionell asado (grillning) som centrala inslag​​.

För att få en djupare förståelse för Uruguay som vinland, rekommenderas besök till landets vingårdar och vinmakare. Privata vinturer erbjuder en unik inblick i den uruguayanska vinindustrins hjärta och själ, där besökare kan uppleva produktionen från druva till glas​​. Dessutom bidrar Uruguays kulturella evenemang och traditioner, som den livliga karnevalen i Montevideo och de historiska estanciorna, till att skapa en oförglömlig upplevelse för vinälskare​​.