Vita viner i tillfälligt sortiment - 29 augusti

Ungt och friskt med gröna äpplen, citron, melon, päron och anis. Smakrikedom med klingande ren syra, citronskal och mineraler som samspelar och ger en lysande balans. Veckans mest prisvärda vita vin från Bodegas Forjas de Salnés och Rodrigo Mendez som är en av förgrundsgestalterna i Rias Baixas. Servera till citrusmarinerad grillad bläckfisk. 

Drick 2025-2030.
12 000 flaskor.

Ungt friskt och aromatiskt med äpplen, päron, citrus, kalk, mineraler, bra sälta och kristallklar och klingande ren syra. En mycket bra och prisvärd Terra Montosa. 

Drick 2025-2031.
720 flaskor. 

Ung och friskt med gröna äpplen, vita vinbär, krusbär, fin sälta och n trevlig syrakick i eftersmaken. Trevigt lättgillat och charmigt för lite pengar. Gjort på en bladning huvudsakligen ungerska druvor som toppats upp lite med chardonnay och sauvignon blanc. 

Drick 2025-2027.
7 800 flaskor

Stiltypisk och aromatiskt sauvignon blanc med fläderblom, krusbär, vinbärsblad, kiwi, nässlor och örter. Ren och frisk eftersmak med massor av mineralsälta och bra syra. Trevligt, bra och prisvärt från Sydafrika.

Drick 2025-2028. 
4 800 flaskor.

Ungt, friskt och lätt aromatiskt med fläder, krusbär, äpplen, antydan till honungsmelon, frisk syra och bra balans. Bra, områdes- och druvtypiskt och fortfarande prisvärt men väldigt mycket dyrare än när det har lanserats tidigare. 

Drick 2025-2030
600 flaskor

Ungt och friskt med druv- och områdestypiska toner av äpplen, persika, citrus, smör, krossad sten, bra nivå på lätt rostade fat, syra och mineraler. En bra vit Bourgogne där det mesta sitter där det ska men som alltid med Bourgogne nuförtiden - smakar det så kostar det. 

Drick 2025-2031.
480 flaskor. 

Doftrik, aromatisk och kryddig med fläder, vinbär, äpplen, pomerans och antydan till fat. Bra längd med örter, sälta, syra och balans.

Drick 2025-2026.
2 400 flaskor