Bäst i test vecka 18 - fyra exklusiva rieslingviner

I bäst i test vecka 18 besöker vi fyra anrika och högt klassade producenter där riesling står i fokus. Vi rör oss ner till Rheingau och beger oss sedan till Nahe. Slutligen från Nahe till Alsace där vi tar oss en titt på två av områdets mest profilerade och kända producenter.

Schloss Johannisberg i Rheingau hör till vinvärldens äldsta egendomar och har varit inblandad i en stor del av den tyska vinhistorien. Bara att vingårdarna finns dokumenterade redan på 800-talet inger respekt. Nahe är möjligen den region i Tyskland som stoltserar med flest producenter som toppar listan av kända namn. En av mina absoluta favoriter är Emrich Schönleber och det är ett av dagens mål. På andra sidan gränsen, i Frankrike och Alsace, provar vi två viner från två av områdets mest kända producenter: Domaine Zind-Humbrecht och Domaine Weinbach. 

Det är fyra lysande viner som alla förtjänar sin plats men ett av vinerna i det närmaste klubbade mig och kommer sannolikt att bli en av årets bästa rieslingupplevelser. 

Bäst i test vecka 18 - fyra lysande och exklusiva viner gjorda på riesling

Domaine Zind-Humbrecht är en av de mest prestigefyllda vinproducenterna i Alsace och är kändt för sin kompromisslösa, rika och laddade stil. Företaget med dagens namn finns i Turckheim och startades 1959 genom en sammanslagning av familjerna Humbrechts och Zinds vingårdar. Familjen Humbrecht har odlat vin i Alsace sedan 1600-talet. Idag leds företaget av Olivier Humbrecht som också var frankrikes första master of wine. Zind-Humbrecht har drygt 40 hektar vingårdar som är spridda över flera kommuner i Alsace. Zind-Humbrecht importeras av Vinunic.

Schloss Johannisberg är beläget i centrala Rheingau och hör till tysklands mest historiska egendomar. Man vet att druvor har odlats på platsen redan på 800-talet. Själva egendomen grundades av benedektinermunkar på 1100-talet och vin har producerats på platsen sedan dess. 1720 blir egendomen den första att plantera uteslutande riesling. Det var också den första producenten som gjorde ett ädelsött av botrytisangripna druvor. Egendomen består av 50 hektar vingårdsmark som ligger i anslutning till slottet. Eftersom alla vingårdarna ligger runt slottet finns inga andra vingårdnamn än just Johannisberg. Istället använder man ett system där kvalitetsnivån och stilen kopplas till en färgkod på kapsylen. Andra utmärkande egenheter är att det är en av få producenter som låter göra sina ekfat från egna ekskogar som ligger i närheten av slottet. Det har gått ganska många år sedan jag provade en bredd av viner från Schloss Johannisberg men i april var en uppsättning med på den månatliga skribentprovningen på Vinkällaren Grappe. Samtliga viner höll en bra och hög nivå som gör dem värda att uppmärksamma även om vi till den här artikeln valde ut enbart två viner. Generellt upplevde jag vinerna piggare, renare, friskare och mindre baktunga än vad de var för ett tiotal år sedan.

Emrich-Schönleber är inte bara en av de bästa producenterna i Nahe utan hör till den absoluta kvalitetstoppen i Tyskland. Med tanke på rykte och en total produktion på 140 000 flaskor som ska räcka till en hel vinvärld är det inte konstigt att vinerna ofta har stämpeln ”sold out”. Werner Schönleber lade grunden till dagens framgångar när han på 60- och 70-tal drev på mot en inriktning på urval och kvalitet. Idag är sonen Frank ansvarig för vinerna och Werner fortsätter att arbeta i vingårdarna. Familjeföretaget har 14 hektar vingårdsmark, huvudsakligen i klassificerade lägen och fokus är riesling men man odlar också en mindre del pinot noir och gör en även en utmärkt sekt som kommer att lanseras på Systembolaget senare i vår. Emrich Schönleber importeras av Vinovativa.

Domaine Weinbach hör till de mest kända namnen i Alsace men det är också en a områdets mest historiska egendomar. Grunden lades a capucinermunkar 1612. 1898 togs egensomen öer a bröderna Faller och den fortsätter att ara i samma familjs ägo. Weinbach ligger i byn Kaysersberg i Alsace. Namnet Weinbach är kopplat till en bäck som rinner genom egendomen. Weinbach har runt 5 hektar ingårdar. De tå mest kända är Clos de Capucins och Schlossberg som också ar den första ingården i Alsace som fick grand cru status. Weinbach har praktiserat biodynamiskt jordbruk sedan 2005.