Film
Hartenberg Riesling – dagens vintips
DAGENS VINTIPS. Hartenberg Riesling är ett otroligt spännande rieslingvin från Sydafrika med alla attribut på plats. Mineralinslaget i doft och smak är massivt. Grymt vin.
Tysklands främsta druvsort. Vita viner med en särskild förmåga att åldras, med anledning av sortens höga syra. Många rieslingviner tillhör bland de äldsta i världen, nu kända. Hur tillverkningen sker avgör vinernas kvalitet som kan spänna från mingliga sötmjuka och trista viner, till söta högklassiga eller ultratorra av högsta rang. Aromer är gröna äpplen, grapefrukt, mineral och örter. Sorten plockar upp jordmånskaraktär på ett alldeles utmärkande, och eget sätt.
Odlas i Frankrike, endast i Alsace, och annars över hela världen. Miguel Torres gör ett högkvalitativt rieslingvin i Penedes, Spanien med namn Waltraud. Likaså tillverkas eleganta viner i Eden Valley, i Barossa Australien som på många andra platser.
DAGENS VINTIPS. Hartenberg Riesling är ett otroligt spännande rieslingvin från Sydafrika med alla attribut på plats. Mineralinslaget i doft och smak är massivt. Grymt vin.
I den kuperande naturen runt Siefersheim nära Nahe har Weingut Wagner-Stempel sitt säte. Vingårdarna ligger brant, jordarna är vulkaniska, bergarten porfyr.
Matiga och smakrika biffar till fest för vegetarianer och extra fint vin från Alsace. Servera med sallad och tomatsås.
Alfrocheiro har sitt ursprung i Portugal, region Dão och används kanske mest för att ge detta vin dess färg. Inte desto mindre, intressant.
Vad sägs om två röda respektive två vita vintips! Fredagsvin under 100 kr och lördagsvinerna mellan 100-200 kr.
Dagens Vintips vecka 3, gäller hela veckan om det inte är så att något kul och intressant producentbesök eller händelse i provningsrummet på Systembolaget får […]
RIESLING. Druvan förknippas med Tyskland och är vinlandets stolthet. Vi börjar 2019 med en TOPP 10 lista, över rekommenderade rieslingviner på Systembolaget.
Rieslingvin passar utmärkt till många lagade fiskrätter, som till marulk med limesås. Vinbanken har valt en riesling från Alsace som passar fina middagen.