10 nya vita viner att beställa just nu

Ett lysande vin gjort på chardonnay, pinot bianco och sauvignon blanc. Perfekt mogen frukt med gula äpplen, apelsinkal, små toner av fat, persika, vitpeppar och färsk citron. Munkänslan är mjuk och krämig med fin koncentration. Ett vin i en lite burgundisk stil som absolut inte gör någon besviken. 

En energisk och ren albarino med friska toner av gröna äpplen, vit persika, apelsinskal och en rejäl skvätt färsk citron. I avslutet smyger det sig fram en lätt mineralisk sälta som paketerar in vinet på ett snyggt sätt. Här finns också en fin stramhet som lyfter vinet ännu ett snäpp. Det här kan nog vara ett av vårens allra största fynd sett till priset. Riktigt fräscht och välgjort. 

Om det är något vin som bör klassas som regionens vin i Friuli så är det detta. Här får vi de fyra druvsorterna ribolla gialla, friulano, pinot blanc och sauvignon blanc i en snygg och elegant stil. En aromatiskt och inbjudande doft med tydliga toner av stenfrukt, kamomillte, mynta, vit persika, rivet apelsinskal, lätta rökiga toner och botanisk trädgård. Det här är en doft man inte kan få nog av. I smaken får vi tydliga örtiga toner av salvia men även basilika och tropisk sval frukt. I avslutet knyter en lätt mineralisk sälta ihop det hela. Makalöst gott och välgjort. 

Ett vin helt i min smak. Druvan godello i nordvästra Spanien skapar här ett vin med färska gula äpplen, gråpäron, en lätt rökig ton, persika, nötter och en diskret mineralisk sälta i avslutet. Djupt, strukturerat och stramt med en salivdrypande avslutning. Ett hantverk ut i fingerspetsarna. Servera till grillad lax med färskpotatis och chimichurri. 

En fräsch chardonnay från Bourgogne där vi möts av gula äpplen, vita vinbär, färska citroner och en lätt hint av fat. Det är otroligt att man lyckas få fram den här kvalitén till det priset. Avslutet är mjukt och elegant, frukten är ren och fräsch, och syran är citrusklingande frisk. Det här är ett klockrent vin där du får otroligt mycket vin för pengen. 

Grillo är en druva som du verkligen bör hålla utkik efter, då många inom vinsvängen i Italien pratar om den just nu. För mig ger den är härlig och ärlig bild av sicilianska viner. Ungdomlig frukt med syrliga äpplen, aprikos, en lätt tropisk touch, vita blommor, citrustoner och en härlig sälta i slutet. Läskande och somrigt!

En druvtypisk, ungdomlig och energisk riesling med syrliga äpplen, petroleum, färska päron, en lätt spritsig munkänsla och en citrussyrlig avslutning. Perfekt mogen frukt med en hint av färska örter och en lätt mineralisk sälta i avslutet. Friskt, fräscht, piggt och väldigt snyggt gjort. Imponerande vinmakning där man lyckats skapa ett läskande vin från Mosel.

En somrig nyhet från norra Italien och den okända appellationen Custoza strax väster om Verona. Här får vi ett vin med rejäla aromatiska toner av persika, fläderblommor, päronsplitt och grapefrukt. Detta överraskar rejält och har en stor somrig känsla över sig med sina blommiga och fruktiga pärondrag. Gjort främst på druvan cortese som i lokala sammanhang kallas för bianca fernanda. 

Ett nytt rieslingvin på den svenska vinscenen. Här får vi tydliga aromatiska toner av gröna äpplen, honungsmelon, fläder, ananas och sokmogen citron i avslutet. En frisk syra som balanserar upp sötman som finns i vinet. Det här passar utmärkt till spicy salmon sushi, linguine med chili och räkor, eller varför thailändsk rödcurry-soppa.