De 18 bästa ”nya” vinerna i november 2016

Jag har hittat två vita fynd bland de ”nya” vinerna i november. Där finns också en stor röd långsiktig Bordeauxblend och en Touriga Nacional från Sydafrika och en handfull nya härliga vita viner från toppåret 2015.

Min genomgång av november månads ”nya” viner består av det exklusiva tillfälliga nyheter som lanseras fredagen den 4:e november. I Tabellen har de en ”4” efter namnet. Därutöver har jag provat nya årgångar i fasta sortimentet, som redan nu finns i många butiker. Jag har också utvärderat ett drygt hundratal viner i Beställningssortimentet, BS.

Röda bordeauxblends

Röd Bordeaux är förmodligen värdens mest berömda vintyp. Den görs på blandningar av flera olika druvor. Runt om i den nya vinvärlden har man kopierat idéen om att göra ett riktigt bra ”slottsvin” på en blandning av egendomens bästa druvor av några av Cab S, Merlot, Cab F, Malbec och Petit Verdot. Ofta gör man också på amerikanskt vis en ren Cabernet, men nästan alltid är det deras blandning som jag tycker är bäst. Sydafrikanska Kanonkop Paul Sauer, 2011 för 279 kronor finns nu i BS. Den här så här redan i sin ungdom en härlig rik bordeauxkänsla. Bör ändå som bättre bordeaux gärna lagras länge 5-20 år för att alla potentiella finesser och nyanser skall mogna fram. För samma kvalitet i Bordeaux får Du vanligen betala det dubbla.

Det klassade Bordeauxslottet Ch d’Issan har några av sina vingårdar nära floden på lerkalkjord. Dessa är i huvudsak planterade med merlot och vinet därifrån heter Moulin d’Issan. 2014 kostar 169 kronor och finns nu i BS. Det blev en snygg och komplex, välbyggt och lite snäll bordeaux med bra företräden för att dricka relativt ungt. Intressant lättillgänglig röd bordeaux.

 Röda Riojor i två stilar

Den gamla Faustino VII har på senare år blivit allt bättre i stilen av klassisk rioja med mognadstoner och ändå bra spänst och stil. Ett rätt komplett vin med tydliga klassiska riojadrag tuch av jordkällare och lite vaniljton numera kombinerad med spänst och stil i övrigt. 2014, för 79 kronor, är den nya årgången och jag tycker den är bättre än någonsin.

På fredag kommer som en tillfällig exklusiv nyhet en av de allra mest framträdande ”nya” riojorna, Allende, 2014 för 159 kronor. Helt motsatt i stilen mot Faustino. Mäktigt laddat, tätt och kraftfullt med lite tuffa toner stor fruktighet och klingande lång eftersmak. De som klassiskt gillar Riojaviner borde gilla Faustinon. De som tror att de inte gillar Riojaviner kommer att gilla Allende. Prova gärna båda till en middag på lite fler personer.

Rött på egen druva

Allesverloren Touriga Naçional, 2014 för 129 kronor är ett sydafrikanskt vin på Portugals främsta druva. Druvan hamnade för hundra år sedan i Sydafrika för att användas till portvinsliknande produktion där. Precis som i Douro dalen i Portugal har man numera upptäckt att det är en fantastisk druva att göra saftiga generösa och välstrukturerade lättviner på. Ett utmärkt vin för smakrika rätter som vilt mm. Kanske årets fina älgvin.

Argentina är numera det stora malbec landet. Achaval-Ferrer Malbec, 2014 för 199 kronor är en riktigt bra konplex och fruktig malbec med stor längd och fina toner. Passar särskilt väl till alla finare grillkötträtter.

Röda druvblandningar

Bland novembers ”nya” viner finns också några mycket ovanliga och samtidigt riktigt kul röda druvblandningar. Kanonkop har ett lite enklare vin, lite av vinhusets andravin. Eftersom man också gör en riktigt bra tät och stor pinotage på de allra bästa druvorna blir det en del sådana druvor över, vilket skapat Kanonkop Kadett, 2014. Med 57% pinotage, 26% Cab S, 14% merlot och 3% Cab F är den sannolikt helt unik i sin druvkomposition. Den får 12 månader på fransk ek, sannolikt enbart använda fat och resultatet på flaskan blir ett riktigt bra generöst och lättbegriplig vin av bordeauxblends typ. Just struktur och t.o.m. lite finess för 109 kronor flaskan i BS.

Bouchard Finleyson är en riktigt bra producent av Pinot Noir och Chardonnay i det svala Walkers Bay i Sydafrika. Han gör också en riktigt ovanlig röd druvblandning under namnet Hannibal. 2014 är en blandning på sangiovese och pinot noir! Riktigt kul vin med längd och rödfruktiga långa toner, lättsmält i komplex stil i BS för 199 kronor.

Domaine Grand Veneur Les Champauvins, 2013 från Alain Jaume för 129 kronor hämtar sina druvor från vingården Les Champauvins. Den ligger i södra Rhône precis vid Chateauneuf-du-Pape. Det skiljer bara 3 meter på närmsta stället. Druvorna är också det vanliga i trakten mest grenache, lite syrah och ännu lite mindre mourvedre. Eftersom det ligger precis utanför det berömda distriktet så blir det istället en Côtes de Rhône och priset blir också mycket bättre för konsumenten.

Vitt torrt kring hundringen

Aveleda Alvarinho, 2015 för 95 kronor är ett av månadens vita fynd. Vinet kommer från Minho i norra Portugal. Där gör man också viner på Albarino druvan, liksom de mer kända i Rias Baixas norrut i Spanien. Druvan heter nästan likadant på portugisiska som på spanska. Ett spänstigt friskt och innehållsrikt vin med lätta aromatiska inslag och fräscht slut. Påminner lite om sauvignon blanc viner men har större komplexitet och mer nyanser. Denna Albarinho tycker jag just nu är ett av de allra bästa fräscha torra vita vinerna kring hundringen. Ligger i BS och finns bara i fyra butiker just nu.

Dyrare vitt torrt

Weingut Hermann Dönnhoff är en av de allra bästa rieslingproducenterna i Tyskland han gör ljuvliga mineraliska viner i det lilla distriktet Nahe. Det nya stora året 2015 har hans basriesling Dönnhoff Riesling Trocken, för 159 kronor nått delikata höjder. Snygg härlig nästan drickfärdig ung riesling med finess och mineralitet härligt långt och givande redan nu, även om det vinner på några års lagring. Kommer bland de övriga exklusiva tillfälliga nyheterna på fredag den 4 nov. Ett måste för Nahediggarna och ännu större måste för de som ännu inte upptäckt Nahe.

Andra vita torra europeer 2015 utmärker sig också som riktigt bra. Österrikiska Loimer Loiserberg Grüner Veltliner för 149 kronor och Riesling för 159 kronor, Juliusspital’s Würzburger Stein Riesling Erste Lage för 179 kronor kommer på fredag som tillfälliga viner och Brocards bas Chablis, Chablis Sainte Claire för 149 kronor kommer som ny årgång.

Feinherb

Den klassiska tyska beteckningen halbtrocken betydde inte samma sak som svenskans halvtorrt. Det var torrare än så. Nu har man stylat till sin gamla halbtrocken till ”Feinherb”, vilket väl låter lite läckrare. Det är ett vin med en viss liten sötma och normalt rejäl syra som gör det fräscht och elegant. Jag tycker att det är ett utsökt vit till kokt fet fisk t ex lax och många andra rätter. Vi har nu fått en riktigt feinherb snygging i Rheingauvinet, Schloss Johannisberg Gelblack Feinherb, 2015 för 149 kronor i BS.

TABELL DE 18 BÄSTA ”NYA” VINERNA I NOVEMBER 2016