Fasta vita vinnyheter på Systembolaget 1 mars

De sex bästa vita nya vinerna, en rosé och två mousserande viner är bland de bättre köpen i den fasta lanseringen på Systembolaget, mars 2022.

Fasta vita vinnyheter mars. De mer udda druvsorterna rycker fram i den här lanseringen. Weissburgunder, muskat, torrontés och viura vinifierade (tillverkade) som torra viner är bland nyheterna som rekommenderas.

Glöm inte heller lanseringens alkoholfria drycker, där bland andra äppelmust kommer stort.

fasta vita vinnyheter mars - bästa köpen

Fincas de la Villa Rioja Crianza 2019 (2762)

Bodegas Muriel, Rioja Spanien, 129 kr
Druvor: Viura.
Torr, fyllig. Generöst mogen, tydligt kryddig, pepprig smak av nejlika, vanilj, kanel. Mogen frukt av gula plommon. Smak av fat, kaffe och en hint av läder.
Omdöme: Yvig, stor och stilig. Fräck och god. Komplex.
Passar till: fågel, fläsk och smakrik fiskrätt!
Betyg: 4+

Viura är en grymt underskattad (eller är anledningen till den anonyma tillvaron att vi haft få referensviner att köpa på Systembolaget?) druva för vitt vin. Här är ett utmärkt köp!

Château Bastor Lamontagne Organic 2016 (4684)

Terres Bordelaises, Sauternes Frankrike, 169 kr för 375 ml. SÖTT VIN. Liten flaska!
Druvor: 80% semillon, 20% sauvignon blanc.
Söt. Medelfyllig, honung, exotisk frukt, saffran, kanel, torkade frukter, russin, fikon, aprikoser med en lätt kaffrostad hint.
Omdöme: Trevlig, god och läckert sött vitt. Passar alltid.
Passar till: till ost, gärna grönmögel eller till dessert - tarte tatin för att välja klassiskt.
Betyg: 4

Weissburgunder Trocken 2020 (2644), EKO

Dr Bürklin-Wolf, Pfalz Tyskland, 150 kr
Druvor: Weissburgunder
Torr, medelfyllig. Fruktig av gröna mogna noter och fin längd.
Omdöme: Trevligt mousserande vin, rakt upp och ner.
Passar till: utmärkt för stora fester, för att skåla med eller utan tilltugg och småplock.
Betyg: 4

Äntligen! Weissburgunder, eller pinot blancdruvan, har egentligen inte åtnjutit något större renommé förutom i vitt vin från Alsace. Men med det sagt är sorten väl värd att hålla koll på. Vinet har jäst och delvis lagrats på ståltank, en del på stora fat.

Zuccardi Serie A Torrontés 2021 (2706)

Familia Zuccardi, Salta Argentina, 99 kr
Druvor: Torrontés
Torr, lättsam, lime, päron och fläder med en lätt parfymerad twist.
Omdöme: Blommig underton i kombination med kryddor. Smakstil enligt mallen för druvan.
Passar till: bästa vita vinet till småplock, gärna med asiatiska smaker.
Betyg: 3

Moscato Viña Falernia 2021 (2572)

Viña Falernia, Valle del Elqui Chile, 109 kr
Druvor: muskat.
Torr, lätt med en sötmogen hint av persika, smak av äpplen, mogen citrus, lime. Lägg till en tydlig beska och en kryddig underton som av vitpeppar.
Omdöme: Trevligt blommig.
Passar till: vegetariska rätter passar utmärkt men även till kyckling eller anka med apelsinsmak.
Betyg: 3

Vinet är lagrat på stora fat av raulí som är en typ av bok som växer i Chile. Vinet är ofiltrerat.

Surcador 2021 (2758)

Vina Prado, Valle del Itata Chile, 129 kr
Druvor: muskat.
Torr, fyllig. Fruktig stram och distinkt. Inslag av fat, kaffe och exotisk frukt.
Omdöme: Stor, kryddig och rejäl. Inte för finlir men väl en spännande smakupptäckt.
Passar till: väljer fläskkött, gärna med en sötsyrlig sås.
Betyg: 3

2 mousserande viner, nyheter 1 mars 2022

Champagne Charles Ellner Grande Réserve 2015 (7960)

Charles Ellner, Champagne Frankrike, 279 kr
Halvtorr, medelfyllig, lätt karamellsmak, gröngul frukt, inslag av bröd och nötter.
Omdöme: Karamellig och tydligt söt smak. Enkel champagne, helt i linje med pris.
Betyg: 3