Fyra fynd i BS maj 2018

BS. Förkortningen står för Systembolagets beställningssortiment där vi plockat upp fyra härliga fyndviner, tre röda och ett vitt sött vin från Chile.

Beställningssortimentet är en outsinlig källa av vin. Här har vi plockat ut några fynd från en av de senaste provningarna.

Tre röda viner ur Systembolagets beställningssortiment

1.Parallèlle 45 2015 (22800)

Paul Jaboulet Ainé, Côtes du Rhône Frankrike, 109 kr
Druvor:
Smak: Medel/fyllig, mörkfruktig och stram smak med dito kryddiga noter och bra syra. Ungdomlig stil och en vin/smak som gärna kan läggas undan något år eller för att dricka till mat.
Passar till: smakrika rätter, mustig stil gärna med svamp.
Betyg: 3+

2. Gricos Aglianico del Vulture 2015 (71987)

Lucania sas di Piccin Fabrizio Maria & C, Basilicata Aglianico del Vulture Italien, 139 kr
Druvor: 100% aglianico
Smak: Medel/fylligt, fruktigt kärnig smak av röd-blå plommon, kärniga körsbär, inslag av blyerts, kryddor och bra längd. Tanninerna är av mediumkraftiga slaget
Passar till: Absolut ett matvin, gärna som ett lite bättre husvin och utmärkt till "fetare" mat som pizza eller snyggare rätt som örtmarinerade lammkotletter med krämig potatisgratäng.
Betyg: 4

3. Château du Trignon Gigondas 2014 (76378)

Vignobles Jerome Quiot, Côtes du Rhône, Gigondas Frankrike, 179 kr
Druvor: Grenache, syrah, cinsault, mourvèdre
Smak: Fyllig, koncentrerad mörk frukt, plommon och körsbär, inslag av mörka bär, tydligt kryddig med smk av viol, nyanserad och stram.
Passar till: Grillad enrecote!
Betyg: 4+

Sött vitt vin från Chile

Errazuriz Late Harvet Sauvignon Blanc 2017 (75039)

Errazuriz, Casablanca Chile, 99 kr för 375 ml.
Druvor: Sauvignon blanc
Smak: Söt smak av mogna gula äpplen, exotiska inslag av aprikos och en touch honung. Fin, balanserade syra ger smaken ett sötsyrligt drag.
Passar till: utmärkt till grönmögelostar eller getost med smak av örter, till bakverk med frukt och sötsyrlig grädde.
Betyg: 3+