Högklassiga lokala tillfälliga öl 3 febr.

ÖL. Högklassiga lokala och tillfälliga öl. Nyheterna släpps på Systembolaget den 3 februari 2020. Robert Lagerström har provat och recenserat.

Högklassiga lokala och tillfälliga öl är den passande rubriken på Robert Lagerströms första öl-recension för Vinbanken. Robert har provat öl de senaste 30 åren, han har stor erfarenhet samt ett enormt kontaktnät i branschen.
För Vinbankens läsare kan dryckesåret knappast börja bättre speciellt som Systembolaget även skruvat upp takten för öl-lanseringarna.

Snart är det dags för TSLS igen, det tillfälliga och lokala sortimentet. Som vanligt rymmer det många olika stilar från massor med svenska hantverksbryggerier.

Av sammanlagt 41 öl, ett mjöd och en cider har jag valt ut några bland de bästa. Ölen går att köpa och beställa från och med 3 februari. Kanske blir någon av dem en ny favorit?

Bästa öl-listan - tillfälligt lokalt sortiment 3 februari 2020

1. Hill Single Cask Barrel Aged Imperial Stout (34257)

Electric Nurse, Sverige, 85 kr för 33 cl
Imperial Stout.
Alkohol: 11 %
Göteborgsbryggeriet har nu gjort tre olika bourbonfatlagringar, varav denna vinner. Men snabba på! Det säljs bara 500 burkar av varje öl.
Mjukt, fylligt och kraftfullt. Smaker av whiskey, mörk choklad, ekfat, melass och kaffe.
Omdöme: En lyckad fatlagring där Heaven Hill-whiskeyn tar fram det bästa hos grundölet.
Betyg: 4+

2. Vild: Rodzina (34250)

Brekeriet, Sverige, 59 kr för 37,5 cl
Syrligt öl.
Alkohol: 6,2 %
Vild är en serie med exklusiva syrliga öl som har lagrats på franska ekfat i minst ett halvår. Detta är sambryggt med polska Stu Mostów.
Fylligt med en välbalanserad syrlighet. Komplexa smaker av körsbär och hallon.
Omdöme: Mycket gott, där rödvinsfatet adderar en intressant ton.
Betyg: 4

3. Slottskällans Imperial Stout 2013 (34283)

Gamla Slottskällans, Sverige, 89 kr för 33 cl
Imperial Stout.
Alkohol: 9 %
Ja, du läste rätt! Det här ölet är tappat för sju år sedan. Men det bör nog inte stå särskilt mycket längre.
Mjuk och rund karaktär med tydliga oxidationstoner. Smaker av mörk choklad, kaffe och soja.
Omdöme: Mycket gott, men verkar ha passerat toppen. Lätta toner av wellpapp (oxidation) kan anas.
Betyg: 4

4. Blueberry Pie (31562)

Brewski, Sverige, 40 kr för 33 cl
Berliner weisse.
Alkohol: 4 %
Efter Triple Berry Pie är det dags för blåbärspaj. Och Brewski lyckas verkligen få fram en fräsch pajsmak.
Fyllig, trots den låga alkoholhalten, med stora smaker av blåbär, vanilj, svarta vinbär och pajskal.
Omdöme: Ett kul grepp som fungerar hela vägen. Hur tusan lyckas man få fram smaken av pajskal?
Betyg: 4-

5. Balsby Bitter (34264)

Klackabackens, Sverige, 20:90 kr för 33 cl
Bitter.
Alkohol: 5 %
Milda och lågmälda brittiska stilar har aldrig riktigt fått fotfäste i Sverige. Och det är synd, de har mycket att ge.
Krämig, maltig och fruktig med toner av karamell, kola och hasselnötter. Lätt jordig med en diskret efterbeska.
Omdöme: En välgjord ekologisk britt, som fungerar perfekt till husmanskost.
Betyg: 4-

6. Intermezzo 2017 (34273)

Coppersmith's, Sverige, 48 kr för 33 cl
Imperial Stout.
Alkohol: 9 %
Det har gått som på räls. Västeråsbryggeriet satsade stort från början, samarbetar med Carlsberg och äger Slottskällans bryggeri.
En lagrad brygd med inslag av mörk choklad, lakrits, soja och mörk sirap.
Omdöme: Något kärv och långt ifrån sötsliskiga dessertöl. En hederlig stout!
Betyg: 4-

7. Ocean India Pale Ale (89852)

Ocean, Sverige, 31:80 kr för 33 cl
India Pale Ale.
Alkohol: 5,4 %
Med 13 år på nacken tillhör Oceanbryggeriet den äldre skaran av svenska hantverksölproducenter.
En bra maltbas med toner av kola, karamell, citrus, torkad aprikos och rostat bröd.
Omdöme: En välsmakande ipa med amerikansk humle men brittiska influenser.
Betyg: 4-

8. Äntligen (34277)

En Aleign, Sverige, 31:60 kr för 33 cl
Saison.
Alkohol: 6 %
Saison betyder ”årstid” och producerades förr av belgiska gårdsbryggerier. Ölet lär ha serverats till gästarbetare som hjälpte till med skördarna.
En klassisk saison med smaker av skumbanan, citrus och hö - samt fläder. Viss efterbeska.
Omdöme: Ett välgjort öl med mjuka smaker. Testa till fisk och skaldjur.
Betyg: 3+

9. Masala (34255)

Duckpond, Sverige, 61 kr för 33 cl
Imperial Stout.
Alkohol: 12 %
Duckpond Brewing hette fram tills nyligen Mikrofonbryggeriet. Det drivs av Nikola Sarcevic från bandet Millencolin.
Mjölkchoklad, kaffe och en lätt mintig nötsmak. Drar år indiskt masala-te.
Omdöme: Ett sött och udda dessertöl som är bryggd med bland annat havre, vete och hasselnötter.
Betyg: 3+

Spara gärna den här snabblänken till ölresencioner av nyheter, tillfälligt lokalt sortiment och säsongsöl.