Svensk veteran gör det godaste ölet - recension ny öl 28 feb

ÖL. En svensk veteran gör det godaste ölet. Recension och omdöme av exklusiva nyheter, ny tillfälligt öl 28 feb. på Systembolaget.

Ny öl 28 feb på Systembolaget. Snart kommer nästa lansering av exklusiva nyheter, med hela 20 olika öl. Lanseringen rymmer brygder i flera stilar, även om ipor och imperial stouts dominerar.

Och det är just ett öl från den senare kategorin som slår övriga rivaler på fingrarna. Allra godast är nämligen Oppigårds bourbonfatlagrade Soten. Ett svenskt öl som håller världsklass!

Recension och betyg tillfälligt öl 28 feb. 2020

1. Soten Imperial Stout (11154)

Oppigårds, Sverige, 69:90 kr för 33 cl
Imperial Stout.
Alkohol: 11,5 %
Oppigårds vet hur en slipsten ska dras. Denna bourbonfatlagrade svarta bomb är sagolikt god.
Mörk choklad, kaffe, pumpernickel, whiskey, lakrits, tobak, soja och sirap.
Omdöme: Den lyckade fatlagringen skapar ett komplext och högklassigt öl.
Betyg: 4+

2. Aecht Schlenkerla Fastenbier (11036)

Schlenkerla, Tyskland, 29:90 kr för 50 cl
Rauchbier.
Alkohol: 5,9 %
Skogsbrand? Nej, så smakar inte rökölen från den urgamla bryggeripuben Schlenkerla i Bamberg.
Charkuterier, knäck, karamell, aprikos och trä.
Omdöme: De tyska mästarna gör en subtil och smakfull flytande barbecue.
Betyg: 4

3. Martin the Martian (11807)

Apex/Interboro, Sverige, 50:90 kr för 44 cl
Ipa, India Pale Ale.
Alkohol: 6,5 %
Duktiga Apex Brewing Company i Nora samarbetar med Interboro Spirits & Ales i New York.
Passionsfrukt, honung, torkad ananas, grapefrukt och tallbarr.
Omdöme: Fräsch och välbalanserad med tydlig beska.
Betyg: 4

4. Chimay Grande Réserve Barrel Fermented 2019 (11807)

Chimay, Belgien, 119 kr för 37,5 cl
Belgisk mörk ale.
Alkohol: 10,5 %
Ännu en fatlagring av Chimay blå, den här gången på whisky- och konjaksfat.
Komplex med inslag av fat, aprikos, choklad, farinsocker, rostade nötter och vanilj.
Omdöme: Mindre sött än grundölet, som försvinner lite med lagringen.
Betyg: 4

5. Phantastica (11160)

Stigbergets/Omnipollo, Sverige, 70:90 kr för 44 cl
Dipa, Double India Pale Ale.
Alkohol: 10 %
En ipa på tio procent? Det är inte ovanligt men överdrivet starkt.
Passionsfrukt, ananasjuice, aprikosmarmelad, honung och mandarin.
Omdöme: Smakar inte alkohol, som en del andra starka dubbel-ipor. Dyr.
Betyg: 4

6. Jacobite Ale (11191)

Traquair, Storbritannien, 32:90 kr för 33 cl
Skotsk ale.
Alkohol: 8 %
Efterfrågan är stor men Traquair brygger bara drygt 100 000 liter öl om året.
Rågbröd, knäck, choklad, aprikos och torkade mörka frukter.
Omdöme: Komplex smak och mycket för pengarna.
Betyg: 4

7. Gamma Chelate (11742)

Gamma, Danmark, 61 kr för 44 cl
Dipa, Double India Pale Ale.
Alkohol: 8 %
Danska Gamma satsar på en dubbel-ipa med en mer traditionell alkoholstyrka.
Ananas, passionsfrukt och citronkex.
Omdöme: Fyllig, fräsch och kraftfull.
Betyg: 4

8. Dark Orange Skull Barrel Aged (11174)

Electric Nurse, Sverige, 69:20 kr för 33 cl
Dipa, Double India Pale Ale.
Alkohol: 8 %
Electric Nurse har blivit riktigt bra på fatlagrade brygder.
Rostade toner, mörk choklad, apelsin, romrussin, kaffe, ekfat och soja.
Omdöme: Kraftfull, fyllig och tämligen söt.
Betyg: 4

9. Karmentinus (10741)

Karmeliten, Tyskland, 32:90 kr för 50 cl
Weizen Doppelbock.
Alkohol: 8 %
Hela 30 000 flaskor finns av detta prisvärda öl.
Inslag av skumbanan, aprikos, karamell och spannmål.
Omdöme: En fyllig vete-dubbelbock att njuta av.
Betyg: 4-

10. Supersonic (10755)

Lervig, Norge, 60:90 kr för 50 cl
Dipa, Double India Pale Ale.
Alkohol: 8,5 %
Efter drygt två år är Supersonic tillbaka på Systembolaget.
Smaker av ananas, mango, citrus och passionsfrukt.
Omdöme: Grumlig och juicig dubbel-ipa. Fylligare än senast.
Betyg: 4-

11. Caffe Americano (11791)

Cigar City, USA, 134:90 kr för 65 cl
Imperial Stout.
Alkohol: 11,8 %
Amerikansk pastry-stout (dessertöl) bryggd med kaffe och vanilj.
Kaffe, mörk choklad, vanilj och torkade mörka frukter.
Omdöme: Riktigt god men väl söt för min smak.
Betyg: 4-

12. Brown Cheese & Waffles (11334)

Amundsen/Other Half, Norge, 70:90 kr för 44 cl
Dipa, Double India Pale Ale.
Alkohol: 8,5 %
Norrmännens senaste är sambryggd med amerikanska Other Half Brewing Company.
Citrus, toner av tropiska frukter och gräs.
Omdöme: En stabil dubbel-ipa till högt pris.
Betyg: 4-

13. Tiramisú Imperial Stout (10762)

Lambrate, Italien, 41:90 kr för 33 cl
Imperial Stout.
Alkohol: 11,5 %
En imperial stout från Italien? Jodå, sådana bryggs över hela världen.
Mörk choklad, kaffe och sirap.
Omdöme: Något tunn och enkel i utförandet.
Betyg: 3++

14. Speziator Dunkel (10744)

Riegele, Tyskland, 24:90 kr för 33 cl
Dunkel.
Alkohol: 7,5 %
En dunkel är en mörk lager som ofta bryggs med en stor andel münchenermalt.
Rostad malt, kaffe, choklad och karamell.
Omdöme: En trevlig dunkel utan större åthävor.
Betyg: 3+

15. Death by Disco BA (11180)

Haandbryggeriet/Cervisiam/Frontaal, Norge, 70:10 kr för 33 cl
Imperial Stout.
Alkohol: 10 %
Denna ”imperial blueberry sweet stout” är bryggd med laktos.
Mörk choklad och en svag ton av blåbär.
Omdöme: Söt och något artificiell.
Betyg: 3+

16. Blood Junkie (10747)

Three Weavers, USA, 53:90 kr för 47,3 cl
Imperial Red Ale.
Alkohol: 8,7 %
En red ale får sin rödskimrande färg av maltkombinationen.
Karamell, citrus, knäck och fruktig humle.
Omdöme: Mjuk och maltig med en lätt efterbeska.
Betyg: 3+

17. Trappisten Weiße (11690)

Engelszell, Österrike, 29:90 kr för 33 cl
Hefeweizen.
Alkohol: 4,9 %
Ölbryggande munkar? Jo, på klostren inom trappistordern produceras bland annat ost, bröd och öl.
Citrus, skumbanan och hö.
Omdöme: Mjuk och mild men något anonym.
Betyg: 3+

18. Duopolis (11159)

Brewdog, Storbritannien, 25:90 kr för 33 cl
Ipa, India Pale Ale.
Alkohol: 4,7 %
Brewdog gör många mindre intressanta standardbrygder – som den här!
Lätt tropiska toner av ananas och mango.
Omdöme: Mjuk och trevlig men ingenting särskilt.
Betyg: 3

19. Poppels Sour Fruit Ale Mango Passion (11111)

Poppels, Sverige, 26:40 kr för 33 cl
Syrlig öl.
Alkohol: 6 %
Poppels i Jonsered har gått framåt med stormsteg och skaffat sig en lojal skara följare.
Mangojuice, citron och syrlighet.
Omdöme: Fruktig inledning med en tunn eftersmak. Torr.
Betyg: 3

20. Põhjala Torm (10759)

Põhjala, Estland, 37:90 kr för 33 cl
Syrlig öl.
Alkohol: 8 %
Gose är en gammal tysk ölstil som brukar innehålla vete, koriander och salt. Numera liknar den ofta berliner weisse.
Inslag av lingon och honung.
Omdöme: Mjuk med ett lite blekt avslut.
Betyg: 3

Ej med på provning:
Mikkeller Beer Geek Vanilla Shake Whiskey Barrel Aged (11883)

Bild: Robert Lagerström

Recension och omdömen av tidigare ölnyheter, bland exklusiva tillfälligt sortiment på Systembolaget.