Métairie d’Alon Chardonnay Le Village

Dagens Vintips är vita, franska chardonnayvinet Métairie d’Alon Chardonnay Le Village med årgång 2016.

Lystring please - för alla chardonnay-wine-lovers som gillar balanserade fat-toner och en stil som kan sägas vara burgundisk - här är vinet! Till en i jämförelse, spottstyver (för att ursprunget är ett helt annat, mindre känt/välrenommerat vindistrikt - än så länge vill säga.

Métairie d’Alon Chardonnay Le Village 2016 (74589)

Domaine de la Métairie d'Alon, Languedoc-Roussillon Frankrike, 169 kr
Druvor: Chardonnay
Alk halt: 13,5%
Smaken är: Torr, medel/fyllig, gulmogen och vitfruktigt generös smak av persika, päron och äpplen, balanserad citrussyra och fatinslag. Lätt fetma i smaken och en hint av rostade karamell-noter. Lång eftersmak, vinet är elegant.
Betyg: 4

Métairie d’Alon Chardonnay Le Village passar till
Grillad eller stekt fisk, brynt smör, fisksoppa med aioli, lagrad hårdost som Comté.