Mörk och mellanmörk lager finns i ett stort utbud

Hos Systembolaget finns massor med mörka och mellanmörka lageröl att välja på. Här är några fullträffar, och ett par mindre bra.

Mörk och mellanmörk lager. Vinbanken tycker gott att man kan varna för halvdana brygder, när det passar och när läsarna har alternativ för att prova på egen hand.

När det gäller att visa exempel på mörk och mellanmörk lager ville vi få en spridning på stilarna. De två sista (lågbetygarna) var de enda wiener och dunkel som Robert lätt kunde få tag på. Har du redan ångrat dig och hellre vill satsa på ljus lager är listan här.

Topplista - mörk och mellanmörk lager på Systembolaget

1. Ayinger Celebrator (1589)

Ayinger, Tyskland, 23:90 kr för 33 cl
Bocköl.
Alkohol: 6,7 %
Celeberator finns i drygt 50 butiker och är även beställningsbar.
Knäck, torkade fikon, karamell, kakao, farinsocker, apelsin och vörtbröd.
Omdöme: Söt inledning samt rostade toner.
Betyg: 4+

2. Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen (1437)

Schlenkerla, Tyskland, 26:90 kr för 50 cl
Märzen.
Alkohol: 5,1 %
I vissa öl med röksmak tar aromerna över hela brygden. Men det gäller inte detta välbalanserade rököl.
Charkuterier, karamell, sirapslimpa, aprikos och trä.
Omdöme: En komplex och maltig flytande barbecue.
Betyg: 4

3. Ayinger Maibock (11027)

Ayinger, Tyskland, 28:90 kr för 50 cl
Bocköl.
Alkohol: 6,9 %
Ännu en högklassig tysk brygd! Det är sådana som ligger i täten bland de mörka och mellanmörka ölen.
Apelsinskal, hö, sirapslimpa, örtkryddor, gräs och bulldeg.
Omdöme: Fylligt, fruktigt och tämligen humligt med en diskret efterbeska.
Betyg: 4

4. SÖ35 Jubileumsmärzen (34444)

O/O, Sverige, 32:90 kr för 33 cl
Märzen.
Alkohol: 5,8 %
Svenska Ölfrämjandet fyller 35 år. Föreningen bildades 1985 som en protest mot den usla ölsituationen.
Sirapslimpa, apelsinskal, karamell och aprikos.
Omdöme: Mjukt och fylligt.
Betyg: 4-

5. Dalalager (89149)

Oppigårds, Sverige, 19:90 kr för 33 cl
Märzen.
Alkohol: 5,2 %
Oppigårds är Sveriges största hantverksbryggeri och håller en hög och jämn kvalitet.
Brödigt med toner av citrus, sirapslimpa, hö och honung.
Omdöme: Välbalanserat och torrt med en markerad beska.
Betyg: 3++

Här en recension, våren 20202, av öl från Oppigårds Bryggeri.

6. Düster (1624)

Upp, Sverige, 18 kr för 33 cl
Schwarzbier.
Alkohol: 5,5 %
Det är inte ofta som det lanseras en svensk schwarzbier. Men det är precis vad Uppsalabryggeriet Upp har gjort.
Hasselnötter, choklad, mörk sirap och kavring.
Omdöme: Lättrostade toner, en gnutta rökighet samt en viss humlebeska.
Betyg: 3+

7. Negra Modelo (1628)

Modelo, Mexiko, 17 kr för 35,5 cl
Wiener.
Alkohol: 5,4 %
Negra Modelo har bryggts i nästan 100 år. I dag ingår den i Modelo-gruppen, som ägs av världens största dryckesproducent Anheuser-Busch Inbev.
Flyktiga smaker av torkad frukt, russin, mörkt bröd och choklad.
Omdöme: Sött och tunt med lätt brända toner.
Betyg: 2++

8. Mariestads Dunkel (1006)

Spendrups, Sverige, 15:90 kr för 33 cl
Dunkel.
Alkohol: 5,8 %
Spendrups ger sken av att Mariestads är ett eget bryggeri, men det är bara ett varumärke.
Brödigt och fruktigt med karamell, aprikos och apelsinskal.
Omdöme: Tämligen sött och ganska enkelt i utförandet.
Betyg: 2++

Läs mer om mörk och mellanmörk lager på kategorisidan.

Här är en film från besök till Oppigårds Bryggeri, våren 2020.