För att undvika ett snöpligt, iskallt och bubbellöst slut är min rekommendation inför nyårsfirandet; servera de ädla vinerna, typ champagne, tidigt på kvällen och till 12-slaget de bubbliga dryckerna som antingen är cider eller mousserande. Varför? Smaklökarna trubbas obenhörligen av under kvällen som rymmer allt från flera rätters festmeny, till kaffe och avec, choklad, frukt eller, you name it allehanda goda drycker. Lägg till att utomhustemperaturen ska bli iskall varför en öppnad flaska champagne helt enkelt blir av med sina delikata bubblor om ni tar med den ut. Välj hellre enkla kolsyrade drycker eller ett mousserande vin. Populära cavan Codorníu (ny hemsida apropå!) har flera att välja på, likaså finns Freixenet eller den välgjorda Rotari. Listan på de 10 bästa mousserande finns längre ner på sidan. Gott slut! Och-ta hand om er-dont drink and drive!
Liknande artiklar
Bubbel till nyår – 10 utmärkta bubbel till nyårsfirandet 2024
5 tips på sista minuten-klappar som finns på hyllan
Bäst i test vecka 51 - fem mousserande från beställningssortimentet
Tilltugg och smårätter till champagne – tips inför nyår 2024
Julens bästa boxviner – våra 5 bästa tips
Populära artiklar
Blossa 2024 – här är årets glöggsmak
Svårare att få in prissänkta viner på hyllan: Handlar om bondfångeri
Vinjournalisten Andreas Grube gör deckardebut
Vin till kantareller – 8 vintips till olika kantarellätter
Fyndviner hos Vinbanken vecka 14
