Denna Ripasso finns i Systembolagets beställningssortiment. Inte något man ska missa om man gillar vinerna från Valpolicella.
Pojega Valpolicella Ripasso. När ”Grand Dame”, Giuseppina Guerrieri (ägde vingård i Bardolino) gifte sig med Greven Carlo Rizzardi, som ägde en vingård i Negrar grundades vinegendomen Guerrieri Rizzardi. Året var 1913.
Pojega Valpolicella Ripasso 2017 (75810), 139 kr
Smaken är fyllig, fruktig av mogna körsbär, nyanserad med inslag av torkade rosor, läcker fat-ton och fin kryddighet, lång eftersmak. Komplex.
Betyg: 5
Motivering
Supertrevlig. Förmodligen det bästa ripassovinet på Systembolaget, av alla!
Denna ripasso passar till
Till julens ostar eller smakrika rätter av fläsk, som ugnstekta revben. Recept på förslag: glöggbräserade revbeneller japanska revbenspjäll.
Vinkalender i samarbete med annonsörer och Renta-chef cookalong, digital matlagningskurs för dig och dina vänner. Vinerna har Vinbanken valt fritt ur importörers portföljer.