Veckans femhundring - nu ska det firas

Om man har 500 kronor på fickan och ändå vill ha en riktigt bra champagne så faller mitt val alltid på Palmer & Co. Champagnen som vi tidigare kände till som Brut Reserve hete nu La Reserve. Det är den första champagnen som åker ner i den svarta korgen i Veckans femhundrings historia. Nyligen hade jag med den i en provning och det är en sådan champagne som alltid levererar mycket mer bubbel än vad den kostar. Sommarens bästa champagneköp enligt mig. En lätt utvecklad ton med röda äpplen, hasselnötter, ljust nybakt bröd, lite vit choklad och tydlige limeton i slutet. I slutet får du även en liten lätt diskret sälta. 

Om du ska fira i stora lass, som temat är den här veckan, så vill man kanske inte alltid ha glasflaskor. Då är burkar ett bra alternativ. Och här får vi ett italienskt okomplicerat bubbel med en liten välbalanserad sötma i sig. Tydliga pärontoner som påminner rejält om päronsplitt, men även fläder och lime. Trevligt, enkelt, okomplicerat och bra för picknicken eller den stora festen.