Veckans tips v. 2 - vitt vin från Sydafrika

Distell där Drosty-Hof ingår är ett jätteföretag som hör till de 10 största i världen inom vin och spritbranschen. De har över 4100 anställda totalt.  Chefsvinmakare är Linley Schulz, en välkänd profil i vinvärlden. Distell är koncernnamn efter sammanslagningen av Distillers Corporation och Stellenbosch Farmers Winery.

12015 Drosty-Hof Sauvignon Blanc 2009, Sydafrika, 69 kr
Torr, frisk smak av vinbär, krusbär och fläder. Krispig eftersmak med trevlig längd och fin balans.
Passar till: skaldjur och fiskrätter av det eleganta slaget och med syrliga tillbehör. Fruktsyran i vinet möter frisk syrlig smak i maten, matchen är perfekt.
Betyg: 4
Provad: 2009-12-14

Producent är Drosty-Hof besök dem gärna direkt.