Sex svala röda viner
RÖTT VIN. Sex svala röda viner har Elke Jung plockat ut efter den stora provningen på Systembolaget av vin med ny årgång.
Gamay är en blå druva hemmahörande i Beaujolais, Frankrike. Det finns många olika kloner av gamay men den som räknas som “äkta” sägs vara gamay noir. Vinerna är, eller bättre, har varit bleka i färgen med charmiga bäraromer och hög syra. Odlas även i större utsträckning i Loiredalen.
RÖTT VIN. Sex svala röda viner har Elke Jung plockat ut efter den stora provningen på Systembolaget av vin med ny årgång.
KYCKLINGSALLAD. Om vitt eller rött vin är en smaksak. Friska örtiga viner från distrikt Beaujolais passar verkligen helt perfekt.
GEORGES DUBOEUF. Firman Georges Duboeuf är vinproducent och negociant i Beaujolais sedan början av 1960-talet. Många känner väl till flaskorna med de blommiga etiketterna, synonyma med vin […]
Veckans goda vinförslag bjuder ett friskt, fräscht vitt vin i kontrast till ett annat friskt vitt men som också har smak av fat varför serveringstillfällena […]
Jean-Paul Brun started his Beaujolais Domaine des Terres Dorées, meaning golden stones, in 1979. – When I first started with Terres Dorées, I made wine […]
Lemberger är en tysk synonym till Österrikes blaufränkisch. Variteten tros, felaktigt, vara densamma som gamay. Gamaydruvan hittar man i franska distriktet Beaujolais och då vet […]