Vinbanken-annons-Brochet-Reserve-art-nr78967-systembolagetBrochet-Reserve-art-nr-78967-systembolaget-vinbanken

IPA

India Pale Ale är en historisk brygd som både innehåller mycket beska samt lite mer alkohol. Den kommer från Brittiska Imperiets glansdagar, då man skeppade ut öl från hamn- och bryggeristaden Burton med destination till juvelen i kronan, Indien. För att klara den långa resan utan att förstöras bryggde man den lite eldigare, och slängde i ytterligare lite humle i fatet innan det skulle skeppas. Att tillsätta humle när ölet redan är färdigbryggt kallas torrhumling och används idag flitigt på sina håll.

Ale