Kycklingtacos med kålsalsa, persiljemajonnäs och furikake

30 minuter
Enkel
22 ingredienser
Recept med massvis av härlig smaker där vi bjuds på kycklingtacos ihop med en god kålsalsa, persiljemajonnäs och furikake.
Kycklingtacos med kålsalsa, persiljemajonnäs och furikake

Vintips till receptet

  • Leitz Magic Mountain Rüdesheimer Trocken

    Leitz Magic Mountain Rüdesheimer Trocken

    Riesling, 2023
    tysklandTyskland
    750 ml
    12%

    År efter år levererar Magic Mountain av Johannes Leitz otroligt mycket riesling för pengen. Vi på Vinbanken har vid flera tillfällen haft med vinet på våra topplistor. Och här väljer vi att servera det ihop med denna fräscha men ändå frasiga rätt. Koriandern, persiljemajonnäsen och kålsalsan kommer älska den höga syran och de örtiga tonerna som finns i vinet. Våga dricka den här typen av rieslingviner även med kyckling och inte enbart med sushi.

    166 kr
Ingredienser för 4 personer

Majonnäs

100 ml
Neutral olja
30 g
Persilja
100 ml
Majonnäs
Vitlök
Riven
Salt
Vatten
vid behov

Kålsalsa

200 ml
Spetskål
Finskuren
100 ml
Vårlök
Finskuren
1 st
Röd chili
finskuren
1 st
Vitlöksklyfta
Riven
1 tsk
Ingefära
Riven
2 tsk
Råsocker
1 st
Lime
Zest och juice

Kyckling

8 st
Kycklinglår
Benfria och skinnfria
200 ml
Mjöl
200 ml
Filmjölk
0.5 tsk
Cayennepeppar
1 tsk
Lökpulver
Salt och svartpeppar
Olja
För frityr

Servering

Koriander
Furikake

Se hur man lagar receptet

Vintips till receptet

  • Leitz Magic Mountain Rüdesheimer Trocken

    Leitz Magic Mountain Rüdesheimer Trocken

    Riesling, 2023
    tysklandTyskland
    750 ml
    12%

    År efter år levererar Magic Mountain av Johannes Leitz otroligt mycket riesling för pengen. Vi på Vinbanken har vid flera tillfällen haft med vinet på våra topplistor. Och här väljer vi att servera det ihop med denna fräscha men ändå frasiga rätt. Koriandern, persiljemajonnäsen och kålsalsan kommer älska den höga syran och de örtiga tonerna som finns i vinet. Våga dricka den här typen av rieslingviner även med kyckling och inte enbart med sushi.

    166 kr