Rabarber Spritz
30 minuter
Medel
7 ingredienser
Tänk dig svensk sommar med rabarber och fläder. Det här är den enda drinken du kan tänkas behöva när det vankas sommarfest.
Ingredienser
Ingredienser för 1 personer
40 g
Rabarber
6 cl
Vatten
1.5 cl
Strösocker
3 cl
Koncentrerad flädersaft
8 cl
Cava
Is
Rabarber
Ingredienser för 1 personer
40 g
Rabarber
6 cl
Vatten
1.5 cl
Strösocker
3 cl
Koncentrerad flädersaft
8 cl
Cava
Is
Rabarber
Gör så här
1
Skär rabarbern i runda skivor och lägg ner dessa i en kastrull ihop med socker och vatten. Koka upp och låt småkoka i mellan 10 och 15 minuter. Sila sedan bort rabarbern och låt den färdiga saften svalna.
2
Häll upp is i ett glas. Häll över 4cl av rabarbersockerlaget och fyll sedan på med flädersaften och cavan. Rör om så att alla ingredienser blandas.
3
Toppas med några skivor rabarber.
