Somrig charkbricka
20 minuter
Enkel
9 ingredienser
Att servera en god charkbricka till sommarens middag, festligheter eller picknick kan göras på många sätt efter tycke, smak och plånbok. Men toppen av isberget till charkbrickan är väl ändå vinet? Vi matchar sommarens charkbricka med Kung Fu Girl Pinot Noir!
Ingredienser
Ingredienser för 4 personer
200 g
Blandade charkuterier
(olika sorters salami, lufttorkad skinka)
200 g
God lagrad ost
Hackade i kuber - (gruyère, manchego, parmesan, västerbotten)
200 g
Oliver
(en sort eller flera)
2 st
Baguette
1 st
Färskost med smak (örter, peppar, vitlök)
(en förpackning)
1 st
Gröna vindruvor
(ett helt paket)
1 st
Fikonmarmelad
(en burk)
Flingsalt
Olivolja
'%3e%3cpath%20d='M35%2069.999C54.33%2069.999%2070%2054.329%2070%2034.999C70%2015.6691%2054.33%20-0.000976562%2035%20-0.000976562C15.67%20-0.000976562%200%2015.6691%200%2034.999C0%2054.329%2015.67%2069.999%2035%2069.999Z'%20fill='%23F0F0F0'/%3e%3cpath%20d='M33.478%2034.9991H69.9997C69.9997%2031.8401%2069.5786%2028.7798%2068.794%2025.8687H33.478V34.9991Z'%20fill='%23D80027'/%3e%3cpath%20d='M33.478%2016.7384H64.8626C62.7201%2013.2422%2059.9807%2010.152%2056.7867%207.60791H33.478V16.7384Z'%20fill='%23D80027'/%3e%3cpath%20d='M34.9998%2069.9993C43.237%2069.9993%2050.8081%2067.1523%2056.7868%2062.3906H13.2129C19.1916%2067.1523%2026.7627%2069.9993%2034.9998%2069.9993Z'%20fill='%23D80027'/%3e%3cpath%20d='M5.13691%2053.2599H64.8628C66.5828%2050.4532%2067.9168%2047.3852%2068.7941%2044.1294H1.20557C2.08289%2047.3852%203.41686%2050.4532%205.13691%2053.2599V53.2599Z'%20fill='%23D80027'/%3e%3cpath%20d='M16.2127%205.46477H19.4022L16.4354%207.62014L17.5686%2011.1077L14.602%208.95232L11.6353%2011.1077L12.6142%208.09482C10.0021%2010.2707%207.71258%2012.82%205.82586%2015.6604H6.84783L4.95934%2017.0324C4.66512%2017.5232%204.38293%2018.0218%204.1125%2018.5278L5.0143%2021.3034L3.33184%2020.081C2.91361%2020.967%202.53107%2021.8731%202.18723%2022.798L3.18076%2025.8561H6.84783L3.88104%2028.0115L5.0143%2031.499L2.04764%2029.3437L0.270566%2030.6348C0.0926953%2032.0646%200%2033.521%200%2034.999H35C35%2015.6692%2035%2013.3904%2035%20-0.000976562C28.0859%20-0.000976562%2021.6405%202.00469%2016.2127%205.46477V5.46477ZM17.5686%2031.499L14.602%2029.3437L11.6353%2031.499L12.7686%2028.0115L9.80178%2025.8561H13.4688L14.602%2022.3685L15.7351%2025.8561H19.4022L16.4354%2028.0115L17.5686%2031.499ZM16.4354%2017.8158L17.5686%2021.3034L14.602%2019.148L11.6353%2021.3034L12.7686%2017.8158L9.80178%2015.6604H13.4688L14.602%2012.1729L15.7351%2015.6604H19.4022L16.4354%2017.8158ZM30.123%2031.499L27.1563%2029.3437L24.1896%2031.499L25.3229%2028.0115L22.3561%2025.8561H26.0232L27.1563%2022.3685L28.2894%2025.8561H31.9565L28.9897%2028.0115L30.123%2031.499ZM28.9897%2017.8158L30.123%2021.3034L27.1563%2019.148L24.1896%2021.3034L25.3229%2017.8158L22.3561%2015.6604H26.0232L27.1563%2012.1729L28.2894%2015.6604H31.9565L28.9897%2017.8158ZM28.9897%207.62014L30.123%2011.1077L27.1563%208.95232L24.1896%2011.1077L25.3229%207.62014L22.3561%205.46477H26.0232L27.1563%201.97721L28.2894%205.46477H31.9565L28.9897%207.62014Z'%20fill='%230052B4'/%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cclipPath%20id='clip0_4_7323'%3e%3crect%20width='70'%20height='70'%20fill='white'%20transform='translate(0%20-0.000976562)'/%3e%3c/clipPath%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e){kind=small}
Ingredienser för 4 personer
200 g
Blandade charkuterier
(olika sorters salami, lufttorkad skinka)
200 g
God lagrad ost
Hackade i kuber - (gruyère, manchego, parmesan, västerbotten)
200 g
Oliver
(en sort eller flera)
2 st
Baguette
1 st
Färskost med smak (örter, peppar, vitlök)
(en förpackning)
1 st
Gröna vindruvor
(ett helt paket)
1 st
Fikonmarmelad
(en burk)
Flingsalt
Olivolja
Gör så här
1
Placera charkuterierna, oliver, ostar, vindruvor, bröd och fikomarmelad på en stor skärbräda eller fördela dem på flera mindre skärbrädor.
2
Duka fram flera små tallrikar och gafflar, som alla sen kan servera sig själva med.
3
Korka upp vinet och duka fram vinglas.
4
Dags för alla att åtnjuta en somrig charkbricka med en utmärkt vinmatchning.
