De 43 bästa röda lagringsvinerna

Favoritmarkera

DSC_0066-copie[1]Intresserade får här 43 vintips på utmärkta röda lagringsviner just nu i prisläget från 95 till 600 kronor. De kommer från både klassiska vindistrikt med långlivade viner och från nya uppstickare som har viner som vinner mycket på lagring.

 

I Sverige säljs nästan inga stora viner mogna och utvecklade. Om det någon enstaka gång gör det, så blir det vanligen mycket dyrt. Då är det bättre att själv lagra vinerna om man har ett hyggligt vinföråd, dvs, det skall vara mörkt vibrationsfritt och ha stabil (över dygnet) och måttlig temperatur. De kan vara allt från ett exklusivt vinlagringsskåp, naturlig källare eller botten på en garderob mot innervägg.

 

Det viktgaste med sin vinkällare är att succesivt fylla den med lämpliga viner. Det viktigaste rådet är att man skall lagra viner som man själv har användning för. Det skall var vintyper och prislägen som passar en själv att ta fram i goda vänners lag. Det är din smak och dina vinintressen som skall vara vägledande. Man skall inte ha bråttom att fylla det utrymme som finns tillgängligt.

 

I tabellen nedan har jag tagit med några av mina bästa röda vintips för källaren just nu på Systembolaget. Jag anger för varje vin mellan vilka år jag tror de blir bäst att konsumera om man gillar mogna viner. För den som liksom jag har stort intresse i utvecklade vinpersonligheter, som bara lång tid kan ge, kan man ofta med framgång spara dem ännu längre. Varje vecka hittar Du ett par vintips för lagring på Röttorps Bästa och i samband med mina artiklar om de bästa nya vinerna tar jag sista tisdagen i varje månad upp nya heta lagringsviner kommande månad här på Vinbanken.

Bordeaux

Röd Bordeaux är det mest klassiska lagringsvinet. Jag hade en artikel om dem för någon vecka sedan på Vinbanken.  Du hittar en uppdatering av den nedan med sju viner från 175 till 430 kronor från de allmänt sett mycket bra årgångarna 2009 och 2010. Men Du skall bara lagra bordeaux om Du gillar läckra multnadstoner från mogen Bordeaux. Det finns betydande Cabernet från andra håll i världen också. Just nu kan man t ex köpa Torres Mas La Plana Cabernet Sauvignon, 2006 som sedan 1970 har visat sig vara ett storslaget lagringsvin med härlig mognadsutveckling i en lite rikare stil än klassisk bordeaux.

Bourgogne

Röd Bourgogne är en annan klassiker. Billigare pinot noir viner görs numera sällan för att lagras någon längre tid varken i Bourgogne eller i övriga världen. Jag har hittat en mycket överkomlig, 149 kronor, Côte Chalonnaise (söder om den gyllene slutningen i Bourgogne), 2009 som jag tror växer en hel del med lagring. I andra änden av prisspannet finns två storslagna Volnayviner från Pousse d’Or för knappt 600 kronor vardera.  I min smak är det viner som kräver betydande lagring för att de skall leva upp till sitt pris och realisera sin ännu knutna potential. På så där en tio års sikt blir de oförglömliga vinupplevelser. Numera finns det riktigt bra pinot noir med stor lagringspotential från andra länder. Min favorit just nu är Neudorf Moutere, 2009 för 399 kronor. Fantastisk lovande struktur och innehåll. Kunde inte låta bli att lägga ner några själv.

Rhône

Från Rhône hittar vi läckra lagringsviner med stora karaktärer i alla prislägen. Just nu finns ännu en liten skvätt kvar av mars bästa vinnyhet, Domaine Santa Duc Les Quatre Terres, 2010 för 119 kronor. En mycket trevlig Côtes du Rhône, redan idag som jag tror växer dramatiskt med fem sex års lagring.  I norra Rhône är det syrahdruvan som helt dominerar. Bra exempel på Crozes Hermitage för lagring är Domaine des Entrefaux’s, 2010 för 179 kronor. Från det lilla vassa syrahdistriktet Cornas kräver alla viner av klass att de blir minst tio år gamla för att alla deras förtjänster skall komma på plats. Många växer i trettio år. En måttlig väntan kan man få med Cornas Mon Clocher, 2009 för måttliga 199 kronor. Den 2:a april kommer en rimligt prissatt bra Hermitage, norra Rhônes klassiskt bästa distrikt, Domaine de Tourettes från Delas, 2009 för 399 kronor. I södra Rhône finns Chateauneuf-du-Pape som också tar många år på sig att utveckla sin potential. Nästan allt dricks ungt vilket är synd. Ch Mont-Redon Chn-du-Pape, 2008 är en ovanligt delikat för distriktet och samtidigt rätt måttligt prissatt och växer också ordentligt med långlagring.

Syrah

Det görs numera många trevliga lagringsviner på syrah utanför Rhône. Det är den klassiska franska druva som har den allra största anpassningsförmågan till olika klimat och betingelser. Från svala Limari i norra Chile med mycket lång växtsäsong finns billiga och lätta delikata Maycas del Limarí Reserva Syrah, 2009 i BS för 99 kronor. Penfolds Bin 2 Shiraz Mourvèdre, 2011 för 149 kronor är ett bra exempel på stadiga australiensiska lagringsviner till måttliga pengar.

Cahor och Maderian

I södra Frankrike ligger Cahor, ett vindistrikt med tuffa viner på Malbec som växer mycket med lagring. Du hittar två riktigt bra exempel i tabellen för en resp. två hundringar. Den billigare i årgång 2005 njuter jag numer av hemma då och då när min låda nu kan öppnas och ge vardagen glans.  I Maderian görs tuffa viner på tannatdruvor av främst Alain Brumont. En billig och en lite dyrare hittar Du i tabellen. Även 1999:an kan gärna lagras tio år till.

Piemonte

Från norra Italien är det kanske allra främst nebbiolovinerna man tänker på för källaren. Barolo och Barbaresco är deras centrum. Du hittar några av varje i lite olika och måttliga prislägen i tabellen. Min favorit av dem är La Spinettas Barbaresco Vigneto Bordini, 2008 för 380 kronor. La Spinetta har också en ovanligt häftig Barbera som växer i Barbaresco distriktet, Barbera d’Alba Gallina, 2009 för 299 kronor.

Toscana

Från Toscana finns många sangioveseviner av klass som vinner mycket med lagring och också lite inblandning eller dominans av bordeaxudruvor som i Bolgheri. Du hittar några intressanta viner just nu i olika prislägen i tabellen. Kejsaren är förståss klassikern Tignanello, 2009 för 499 kronor. Ett vin som inte heller bör drickas förrän det blivit tio år eller gärna tjugo och mer.

Övriga Italien

Från övriga Italien finns nu en super montepulciano (druvan) i Cúmaro Riserva, 2008 för 149 kronor med en lagringshorisont på ca sju år under vilken det kommer att bli en mycket intressant utveckling. Från Kampanien i söder och på dess stora druva Aglianico finns nu två intressanta lagringsviner. Den intressanta moderna Taurasi, 2007 från Feudi di San Gregorio för 150 kronor. Och den historiska klassikern Naturalis Historia, 1998 från Mastroberardino för 349 kronor. Denna femtonåring bör lagras vidare rätt länge i min smak.

Portugal

Portugal har en lång tradition av att göra viner med struktur och stor mognadsutveckling vid lagring. Den traditionen har bibehållits väl. Ofta får man här lagringsviner av betydande dimensioner till mycket bra priser. Från Dão och Douro finns nu vardera två utmärkta lagringsviner. Alla fyra är druvblandningar med touriga national som viktig beståndsdel.  Min största lagringsfavorit just nu från Portugal är annars en ren touriga national från Lissabonområdet, CH by Chocapalha, 2009 för 229 kronor.

Vintips på röda lagringsviner mars/april 2013

Nr År Namn Distrikt Pris Bäst Kvalitet Poäng Mat
Bordeaux och Cabernet
96051 2009 Château Fourcas-Hosten Listrac-Médoc 175 15-23 17,5 4,5 1-2
95207 2009 Château Chasse-Spleen Moulis 304 16-30 18,5 4,4 1-3
95210 2009 Château La Gurgue Margaux 197 14-19 17,5 4,2 1-2
90701 2010 Château Mazeyres Pomerol 252 15-22 18,0 4,2 2-3
74528 2009 Château de Pez Bordeaux 359 17-27 18,5 4,2 2-3
96056 2009 Château Cantemerle Haut-Médoc 349 16-26 18,5 4,0 2-3
90130 2006 Torres Mas La Plana CS Penedès 369 13-26 18,5 4,0 2-3
90443 2010 Château Haut-Bages Libéral Pauillac 430 18-30 18,5 4,0 1-3
Bourgogne och Pinot Noir
73931 2009 Côte Chalonnaise Bourgogne 149 15-19 17,0 4,4 1-3
75742 2009 Neudorf Moutere Pinot Noir Nelson 399 13-19 19,0 4,2 2-3
90259 2010 Volnay 1er Cru Clos de la Bousse d’Or Bourgogne 549 15-22 19,0 4,0 2-3
90240 2010 Volnay Caillerets   Clos des 60 Ouvrées Bourgogne 575 17-26 19,0 4,0 2-3
Rhône och Syrah
95346 2010 Dom. Santa Duc Les Quatre Terres Côtes du Rhône 119 14-19 17,0 4,7 1-3
70691 2009 Maycas del Limarí Syrah Limarí Valley 99 13-17 16,5 4,5 2-3
90620 2009 Cornas Mon Clocher Cornas 199 15-22 18,0 4,5 2-3
6325 2011 Penfolds Bin 2 Shiraz   Mourvèdre Australia 149 14-21 17,0 4,4 2-3
2223 2010 Crozes-Hermitage Rhône 179 13-18 17,5 4,4 2-3
2811 2008 Ch Mont-Redon Chn-du-Pape Rhône 229 13-20 18,0 4,4 2-3
99452 2009 Hermitage Domaine de Tourettes Hermitage 399 19-28 18,5 4,0 2-3
Cahor och Maderian
2266 2009 Château la Reyne Prestige Cahors 95 14-19 16,0 4,5 2-3
90109 2010 Château La Reyne L’Excell. Cahors 199 17-25 17,5 4,2 2-3
2204 2008 Château Bouscassé Madiran 119 13-18 16,5 4,4 2-3
90439 1999 Château Bouscassé VV Madiran 395 13-22 19,0 4,0 2-3
Barolo och Barbaresco
95257 2009 Barbera d’Alba Gallina Barbera d’Alba 299 14-20 18,5 4,4 2-3
95256 2008 Barbaresco Vigneto Bordini Barbaresco 380 17-27 19,0 4,4 2-3
2305 2008 Barolo Serralunga d’Alba Barolo 235 13-20 18,0 4,2 2-3
2398 2007 Barolo Albe G.D.   Vajra Barolo 189 14-20 17,5 4,0 2-3
91214 2008 Barbaresco Pio Cesare Barbaresco 387 15-25 18,5 4,0 2-3
95187 2007 Barolo Paolo Scavino Barolo 359 15-25 18,5 4,0 2-3
Toscana
79013 2007 Brunello di Montalcino Barbi Toscana 279 16-21 18,5 4,4 1-3
73806 2009 Tageto Toscana 129 13-17 16,5 4,2 2-3
32152 2009 Tignanello Toscana 499 18-30 19,0 4,2 2-3
74673 2009 Mediterra Bolgeheri 139 14-20 16,5 4,0 2-3
91303 2010 Tenuta Belguardo Maremma 199 15-20 17,5 4,0 2-3
95252 2010 Promis Toscana 245 15-23 18,0 4,0 2-3
Marche och Kampanien
2349 2008 Cúmaro Riserva Conero 149 14-20 17,0 4,5 2-3
6282 2007 Taurasi Taurasi 150 14-20 17,0 4,2 2-3
91261 1998 Naturalis Historia Taurasi 349 15-30 18,5 4,0 2-3
Portugal
98054 2009 CH by Chocapalha Lisboa 229 16-24 18,0 4,4 2-3
79203 2009 Duorum Reserva Old Vines Douro 299 18-28 18,5 4,2 2-3
2519 2009 Casa de Santar Reserva Dão 139 16-23 17,0 4,2 2-3
99418 2007 Quinta dos Roques Reserva Dão 248 14-21 18,0 4,2 2-3
2558 2010 Meandro Douro 139 14-18 16,5 4,0 2-3

 

Kommentera

  1. daniel einehag
    22 mars 2013

    Hej Anders!

    Tack för mycket trevlig läsning, hoppas det kommer fler liknande i framtiden.

    /Daniel

  2. David Calvert
    28 augusti 2013

    hej,

    Jag har en enkel undran, finns det flera mera omfattande genomångar av lagringsviner och mer specifikt en teoretisk läsning kring hur man själv kan avgöra lagringstider eller kanske ett register kring sådant tänk? Någon hemsida man missat möjligtvis?

    Tack för bra info kring dessa viner, ska kolla upp din favorit.

    Hälsar, David

    • Anders Röttorp
      30 augusti 2013

      Jag känner inte till någon bra sådan genomgång. Bedömningen av lagringstidern är för mig en kombination av att se hur struktur, täthet tannin och syrainnehåll och utvecklingsgrad är vid provningstillfället i kombination med egna gamla erfarenheter från samma eller likartade viner. Det är inte lätt att göra någon manual för. Alla förutsägelser om framtiden för individer, viner och allt annat är behäftat med viss osäkerhet. Det kan inträffa oväntade saker som ger ännu mycket större eller avsevärt mindre belöning för väntan. Det är också en fråga om egen smak när det gäller mognadstoner. Men det gör hela lagringen ännu mer intressant.
      Anders

  3. Kerstin Eriksson
    12 september 2013

    För 12 år sen köpte jag ett rött vin 1991 gran reserva. Marques de caceres, Rioja. Kan jag dricka vinet?

    • Elke Jung
      17 september 2013

      Hej Kerstin,
      Årg 91 i Rioja var av medelgod kvalitet och Marq de Caceres en stabil bra bodega. Vinet borde vara bra att dricka nu, förutsatt att flaskan sparats under ngtsånär goda förhållanden. Passa på och njut av vinet nu under hösten, gärna till fläsklägg med skysås, rotsaker och svamp.

  4. Fredrik
    27 oktober 2014

    Hej

    Vad menas med bäst ovan? Exempelvis 16-23

    / Fredrik

    • Anders Röttorp
      28 oktober 2014

      Fredrik
      Det är förkortade årtal. Enligt min prognos är vinet bäst att konsumera 2016-2023.
      Hälsn.
      Anders