vintips till skaldjur naturell

Vin till hummer naturell

Favoritmarkera

De vita vinerna i listan passar också bra till skaldjur naturell. Urvalet är gjort bland vin i prisklass upp till 150 kr.

Njut av hösten och av mat från havet.

 

Topp 10 vintips till hummer naturell

    1. Julius Kayser Grüner Veltliner 2013 (2934), St Ursula, Pannon Ungern, 69 kr

      Smak: Torr, medelfyllig. Päron och äpplen, lätt kryddig, frisk och stram.
      Omdöme: Supertrevligt vardagsvin med personlighet.

    2. Marqués de Riscal 2014 (6001), Rueda Spanien, 81 kr

      Smak: Torr, medelfyllig. Frisk grön äppelsmak, krispig ren syra, lätt citruston.
      Omdöme: Fantastiskt lyft av tidigare småtrist tappning. Bra köp!

    3. Quinta Da Aveleda 2013 (78866), Aveleda, Vinho Verde Portugal, 85 kr

      Läckert Vinho Verde vin för en spottstyver. Smakrik, grönörtig och fruktig av både äpple, citrus och melon. Fin eftersmak.
      Omdöme: Fantastiskt bra vin till skaldjur naturell.
      +

    4. Argento 2013 (6679), Argento Wine Company, Mendoza Argentina, 91 kr

      Ett krispigt vin med smak av grapefrukt, äpple och päron och mineral.
      Omdöme: EKO-klassat chardonnayvin med frisk äppelgrön smak.

    5. Masi Masianco Pinot Grigio Verduzzo 2014 (2415), Masi, Delle Venezie Italien, 99 kr

      Smak: Torr, medelfyllig. Grönfruktig, frisk och örtig.
      Omdöme: Supertrevlig, frisk och lite örtig.

    6. Chablis Domaine de Viviers 2012 (5398), Albert Bichot, Frankrike, 118 kr. PET-butelj

      Smak: Torr, lätt/medelfyllig, fruktig av gula äpplen, päron, lime och citrus och tydlig mineraksmak.
      Omdöme: Läcker, elegant krispig med klockren, mineraldriven eftersmak som osökt leder smaklökarna till skaldjur.
      +

    7. Trimbach 2012 (2639), Alsace Frankrike, 127 kr

      Smak: Torr, lätt/medelfyllig frisk smak av gröna äpplen, citrus, örter och mineral. Lång eftersmak.
      Omdöme: Klockrent bra val för alla tillfällen, speciellt till skaldjur naturell.
      +

    8. Sancerre 2014 (2420), Domaine Michel Girard et Fils, Frankrike, 139 kr. PET-butelj

      Smak: Torr, medelfyllig. Fruktig av äpplen, inslag av citrus, ren och frisk eftersmak med bra längd!
      Omdöme: Trevligt, fint friskt vin som god representant av ursprung.

    9. Nai e Señora 2013 (75705) BS, Terra de Asorei, Rías Baixas, Spanien, 139 kr

      Smaken är torr, medelfyllig, fruktig av äpplen, päron, persika och litchi, av mogen citrus med inslag av mineral och örter. Smakrikt albariñovin som är rundare i denna årgång (2013).

    10. Sant’Antimo Pinot Grigio 2014 (85285), Col d’Orcia, Toskana Italien, 149 kr

      Druvor: Pinot Gris
      Det är ovanligt att hitta vin av pinot grisdruvan så långt söderut som i Toskana. Vinet är EKO klassat och smaken är torr, fruktig, närapå örtkryddig med inslag av peppar, smak av vit frukt, päron och en balanserad citrussyra. Lång eftersmak.

Det finns många viner som går bra till skaldjur naturell. I skrivande stund kommer jag även på Brocards Jurassique (5688), 99 kr, Chablis 2013 (87642), 171 kr eller Brumonts La Gascogne (82385) 89 kr ….

Kommentera