musslor-i-vin-vinbanken

Vin till musslor | Topp 5 vita boxviner

Favoritmarkera

VIN TILL MUSSLOR. De flesta äter musslor tillagade, som i goda recepten “musslor i vin eller varför inte, grädde”. Bästa vinet till musslor är vitt, friskt och fräscht och gärna med en saltstänkt anstrykning.

I denna lista har vi plockat fram de just nu bästa vita boxvinerna i genren, torr, frisk och fräsch. Kolla boxens datummärkning, när vinet är tappat i påsen. Lika färskt vin som det som tappas i Sverige går inte att få. Boxvinerna på listan är presenterade enligt betygsranking med fem som toppbetyg, och i fallande ordning.

Musslor

Svensk blåmussla
Cozze, italienska liknande blåmussla
Vongole, italienska småmusslor
Pilgrimsmussla eller kammussla
Knivmussla, razor clam eller coteaux är avlånga musslor
Hjärtmussla
Gröna musslor, växer vilt i Australien och Nya Zealand och är större än blåmussla

För alla som gillar flaskvin bättre än vin i låda – är bästa tipset det stabila (över tid håller vinet sin stil och kvalitet) fyndvinet,

Muscadet Sevre et Maine sur lie 2015 (2275), Gadais Pere & Fils, Muscadet de Sevre-et-Maine Frankrike, 79 kr

Druvor: Melon de bourgogne
Smak: Torr, medelfyllig. Fruktig av krusbär, mogna päron och äpplen med bra längd.
Omdöme: Trevligt vin som levererar långt över vardagssmak.
Betyg: 4

Topp 5 vita boxviner | som passar till musslor

1. Zonnebloem Sauvignon Blanc 2015 (2020), Zonnebloem Wines, Western Cape Sydafrika, 229 kr för 3 L box

Druvor: Sauvignon blanc
Smak: Torr, medelfyllig. Lättsam, grönfruktig, vita päron. Trevlig längd.
Omdöme: Bra, välgjord i sin enkla stil. Supertrevligt vardagsvin.
Betyg: 4+

2. Brochet Facile Sauvignon Blanc 2015 (2267), Nordic Sea Winery, Frankrike, 239 kr för 3 L box

Druvor: Sauvignon blanc
Smak: Torr, medelfyllig. Fruktig, krusbär och osande mineral, tydligt örtig.
Omdöme: Finstämd, läcker. Bra köp!
Betyg: 4+

3. Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc 2015 (22139), François Lurton, Frankrike, 235 kr för 3 L box

Druvor: Sauvignon blanc
Smak: Torr, medelfyllig. Fruktig, gröna ärtor, fläder, krusbär mogna äpplen och päron. Limeton.
Omdöme: Trevligt, fruktigt och till del nyanserad smak.
Betyg: 4
Detta vin är det bland dessa fem med högst restsockerhalt, 6 g/L.

4. Viña Maipo Sauvignon Blanc 2015 (73955), Quinta de Maipo SpA, Valle Central Chile, 150 kr för 3 3 L box

Druvor: Sauvignon blanc
Smak: Torr, medelfyllig. Fruktig, gröna toner av lime och päron.
Omdöme: Enkelt vin, helt okej och skönt vardagsbra!
Betyg: 3+

5. Torres Las Mulas Sauvignon Blanc 2015 (6029), Miguel Torres, Valle Central Chile, 219 kr för 3 L box

Druvor: Sauvignon blanc
Smak: Torr, medelfyllig. Smak av vinbär, fläder och krusbär, sockersöt ton och ändå friskt avslut.
Omdöme: Trevlig, ren och smakrik. Bra köp.
Betyg: 3+

Liknande artiklar

Vin till skaldjur naturell | Topp 10

Recept

Musslor i vin | Muscadet Sevre et Maine sur lie

Recept med grädde

Quinta Da Aveledas alvarinho till vinkokta musslor | Måndagsmatchen

Kommentera