recension-ny-ol-systembolaget-6-april-2018-vinbanken1

Ny öl på Systembolaget 6 april

Favoritmarkera

ÖLNYHETER. Få nyhetsöl lanseras den 6 april i Systembolagets småpartisläpp. Bäst bland de nya, om vi ska välja, är ett franskt öl från Brasseri de Saint-Sylvestre.

Bière Nouvelle 2018 är inte bryggeriets paradöl men väl så god på egna meriter. Ölet som är bryggeriets stolthet heter 3 Monts och är ett bière de garde eller om man vill säga, old ale. Old ales är öl med hög alkoholhalt, ca 8,5% , mörk färg och som ibland är “lagrade” av bryggerierna själva alternativt av puben. De kan ha jäst ölet en andra gång. Old ales har ofta smaknoter som är tydligt syrliga. Namnet, 3 Monts kommer av de tre kullarna i området Flandern där bryggeriet ligger. Kullarna heter Mont Noir som ligger i Belgien medan Mont Cassel och Mont des Cats ligger i Frankrike.

En annan bra ny öl är resultat av ett samarbete mellan klassiska bryggeri Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan och de “coola”  från Kalifornien, bryggeri Sierra Nevada. Namnet på den nya, spännande veteölen är Weihenstephan & Sierra Nevada Braupakt. Läs mer i bryggeriernas pressrelease om idén och hur ölet kom till.

Ölen är listad enligt Systembolagets provningsordning för skribenterna på journalistprovningen.

Recension, betyg och omdöme – ny öl i tillfälliga sortimentet 6 april

1. Weihenstephan & Sierra Nevada Braupakt (11536)

Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, Tyskland, 22,90 kr för 330 ml
Smak: Medelfyllig. Fruktig smak, gula noter med inslag av aprikos, tydligt kryddig, gröna hintar av humle och liten karamelltwist. Finfin längd.
Omdöme: Nyanserad, smakrik och balanserat elegant.
Betyg: 4+

2. Nils Oscar Beerbliotek Brewers in Arms II (11492)

Nils Oscar AB, Sverige, 27 kr för 330 ml
Smak: Lätt, medelfyllig. Fruktig smak av päron, tydlig grapefruktstram humleton med limsyrlig längd. Mjuk, inte speciellt besk förrän sent i eftersmaken.
Omdöme: Lätt, frisk mer syrabetonad öl än att smaken är besk.
Betyg: 3-

3. Stigbergets Sublimo Pale Ale (1299)6)

Stigbergets Bryggeri, Sverige, 33 kr för 330 ml
Smak: Medelfyllig, exotisk fruktig, distinkt syrlig smak med tät textur och en närapå krämig munkänsla. Bra längd, medelstor beska.
Omdöme: Balanserad, smakrik.
Betyg: 4

4. London Brick Rye IPA (11756)6)

The Kernel Brewery, Storbritannien, 36 kr för 330 ml
Smak: Medel/fyllig. Mörk i smaken, inslag av choklad och tydlig kafferostad smak med bitterhet som ligger långt bak i munnen. Smakrik, fylllig mörkrostad stil.
Omdöme: Smakrik och mer söt än besk.
Betyg: 3

5. Bière Nouvelle 2018 (11855)

Brasserie de Saint-Sylvestre, Frankrike, 78 kr för 750 ml
Smak: Medelfyllig. Generöst fruktig, gula plommon och smak av mogen apelsin, medelstor beska, tydligt örtig. Mer krämig täthet i texturen, fin längd. Liten, till medelstor beska.
Omdöme: Fruktig, välgjord öl. Klassisk stil.
Betyg: 4

6. Brussels Calling 2017 (11359)6)

Brasserie De La Senne, Belgien, 32 kr för 330 ml
Smak: Medelfyllig. Frisk, grapefrukt och limesmak, medelstor beska.
Omdöme: Söt och syrlig, udda personlig  öl som inte är besk.
Betyg: 3

7. Omnipollo Trillium Covered In Puppies (11859)

Omnipollo, Sverige, 49 kr för 330 ml
Smak: Medelfyllig. Fruktig, gula noter, mogna äpplen och drag av persika, tydligt örtig med stram balanserad beska och hintar av grapefrukt i eftersmaken. Liten karamellton ger eftersmaken en lätt sötma
Omdöme: Smakrik, nyanserad med markerad beska som fångas upp av en bra, generös kropp.
Betyg: 4

8. Founders Sumatra Mountain Brown (11473)

Founders Brewing Company, USA, 38 kr för 355 ml
Smak: Medelfyllig. Rostad, karamellig smak av vanilj, kola och choklad. Rostad. Söt längd.
Omdöme: Söt, efter-middagen-öl kalasbra för godisråttor.
Betyg: 3

9. GBG Beer Week 2018 (11512)

Dugges Bryggeri AB, Sverige, 26,90 kr för 330 ml
Smak: Lätt, medelfyllig. Fruktigt syrlig smak av grape och citron, jästiga inslag.
Omdöme: Syrlig eftersmak, inte mycket mer.
Betyg: 2

10. Mikkeller Nelson Sauvin Orange Passionfruit (11958)

Mikkeller, Belgien, 169 kr för 750 ml
Smak: Lätt/medelfyllig. Tydlig beska och syrlig smak av grape och citrus. Fruktig längd.
Omdöme: Fruktsmakande öl med medelstor beska och citrusfrisk smak. Balanserad. En lätt törstsläckare.
Betyg: 3

11. Pohjala Italobänger (11546)

Õllekunsti Oü, Estland, 50 kr för 330 ml
Smak: Fyllig. Fruktig smak av plommon och kaffe, kakao och rostat malt. Karamellig eftersmak.
Omdöme: Sött helhetsintryck med choklad och kaffe som ledstjärna.
Betyg: 3

 

Kommentera