Bucatini med räkor, tomat och vitt vin

25 minuter
Enkel
12 ingredienser
Den här veckan bjuds det på pasta bucatini med räkor, tomat och vitt vin. En delikat och enkel pastarätt att laga som garanterat kommer imponera på pastaälskarna.
Bucatini med räkor, tomat och vitt vin

Vintips till receptet

  • Feldhaus Riesling

    Feldhaus Riesling

    2023
    tysklandTyskland
    1000 ml
    12%
    En ung, okomplicerad och druvtypisk riesling som bjuder på en doft av päronsplitt, fläderblommor och en tydlig citrussyrlighet med en liten touch av vit persika. I smaken kommer den friska pärosnplitten fram och återigen ackompanjeras den av vita blommor, vit persika och citruszest. En torr, lätt och fruktig riesling med en frisk syra.
Ingredienser för 3 personer
500 g
Räkor– med skal
400 g
Bucatini pasta
300 g
Små tomater
1 st
Schalottenlök
1 st
Solo vitlök
4 msk
Olivolja
1 st
Röd chili
25 g
Smör
1 dl
Vitt vin
2 msk
Hummerfond – koncentrat
1 st
Näve persilja
Salt & svartpeppar

Se hur man lagar receptet

Vintips till receptet

  • Feldhaus Riesling

    Feldhaus Riesling

    2023
    tysklandTyskland
    1000 ml
    12%
    En ung, okomplicerad och druvtypisk riesling som bjuder på en doft av päronsplitt, fläderblommor och en tydlig citrussyrlighet med en liten touch av vit persika. I smaken kommer den friska pärosnplitten fram och återigen ackompanjeras den av vita blommor, vit persika och citruszest. En torr, lätt och fruktig riesling med en frisk syra.